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小厨房第七周菜谱(2022.3.28——4.2)

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小厨房

  第七周菜谱

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合理的营养是幼儿发展的基础,而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段,需要足量营养的摄入,我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量,再结合季节特点,选择八大类食物,安排好幼儿容易缺乏的营养素:维生素A、胡萝卜素、钙等的供应;干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配,让孩子们在黄金时期健康成长!


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星期一食谱

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点心

美丽健鲜牛奶、菜园饼干

(鲜牛奶150g 饼干12g)

午餐

儿童牛排

(牛排52g)

太阳肉

(猪肉25g 鹌鹑蛋22g)

毛毛菜菌菇汤

(毛毛菜55g 菌菇15g 胡萝卜6g 葵花籽油12g)

玉米饭

(玉米碎8g 米饭45g)

午点

蒸南瓜、樱桃小番茄

(南瓜90g 小番茄32g)


南瓜的营养价值

 南瓜能够为机体补充丰富的膳食纤维,进而能够促进肠道蠕动,维持良好的肠道微生态,对于预防和治疗便秘的好处会非常的明显;能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素,对于提高视力水平、缓解视疲劳,和增进皮肤的细腻程度,作用会非常的明显。



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星期二食谱

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点心

美丽健鲜牛奶、菜园饼干

(鲜牛奶150g 饼干12g)

午餐

莲藕仔排煲

(莲藕33g 仔排55g)

三色虾仁

(虾仁20g 甜豆16g 玉米粒12g 胡萝卜6g 葵花籽油10g)

酱爆芦笋

(芦笋75g 豆瓣酱3g)

金银米饭

(米饭45g 小米5g)

过敏餐

炒三丝            

(牛柳20g 甜豆16g 玉米粒12g 胡萝卜6g)

午点

可莎蜜儿蛋挞、红提

(蛋挞35g 红提32g)


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星期三食谱

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点心

美丽健鲜牛奶、小馒头饼干

(鲜牛奶150g 饼干12g)

午餐

红烧牛尾骨

(牛尾骨75g)

青菜鸡蛋面

(青菜45g 鸡蛋28g 面条50g)

香干肉丝

(香干11g 肉丝18g 韭菜3g 春笋37g)

午点

黑米粥、西梅

(黑米18g 糯米13g 西梅35g)


牛尾骨的营养价值

牛尾骨含有丰富的微量元素和蛋白质,营养价值是比较高的,用牛尾骨炖汤具有增强体质、增强骨质的作用。



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星期四食谱

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点心

美丽健鲜牛奶、小馒头饼干

(鲜牛奶150g 饼干12g)

午餐

油爆虾

(虾40g 洋葱16g 青大蒜3g 葵花籽油12g)

春日花开

(莴笋33g 山药33g 猪肉20g 胡萝卜8g)

白菜三丝

(大白菜45g 胡萝卜8g 粉丝6g)

米饭

(米饭45g)

过敏餐

红烧鸡翅            

(鸡翅60g)

午点

面包、桂圆

(面包35g 番茄28g)


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星期五食谱

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点心

美丽健鲜牛奶、小馒头饼干

(鲜牛奶150g 饼干12g)

午餐

蘑菇炖鸡

(蘑菇16g 鸡65g)

肉片炒西葫芦

(猪肉18g 西葫芦47g)

芹菜炒鸡蛋

(芹菜22g 鸡蛋30g 葵花籽油12g)

黑米饭

(米饭45g 黑米12g)

午点

香梨、坚果

(香梨65g 坚果12g)


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星期六食谱

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点心

美丽健鲜牛奶、菜园饼干

(鲜牛奶150g 饼干12g)

午餐

蚝油巴沙鱼

(蚝油2g 巴沙鱼75g)

西卤蛋

(鸡蛋27g 番茄25g 猪肉28g)

清炒菜心

(菜心55g 葵花籽油12g)

玉米饭

(玉米碎8g 米饭45g)

过敏餐

洋葱牛柳

(洋葱10g 牛柳50g)

午点

紫薯包、柑橘

(包子35g 柑橘32g)



温馨提示

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眼下阳春三月已经过半。今年的春天似乎与以往不同,至今还透露着一丝凉意。气温不断变化,起伏变化非常大,让人捉摸不定,这样就很容易导致人发生感冒的情况。由于气温的变化,人们的衣物也随之变化,一不小心就会因为着凉感冒咳嗽。特别是我们的孩子,早中晚气温的变化都很大,衣物上面很多家长都摸不着头脑,不知是给孩子增加还是减少,在这里提醒大家,春季要捂,这样孩子才会感冒少。除此之外,饮食方面也是要格外注意。春季正是孩子生成发育的黄金期,我们的家长一定要在饮食方面给孩子提供足够的营养。一天两袋牛奶,一个鸡蛋是最基本的营养补给。除此之外,立春之后,经常给孩子烧爱吃的,有营养的菜,孩子才会少生病,学习更好,身体更强壮。

当季蔬菜是自然生长而成,能汲取最多的营养,也同时提供给人们丰富的营养补充;不同季节,人们需要补充的营养元素不同,养生食品需根据时令做出适当调整。顺应自然生长的当季蔬菜通常是最适合当季食补的食材。

时令蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜等。

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幼儿园厨房叔叔阿姨

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只为宝贝们

能吃到美味可口的饭菜

健康茁壮的成长!




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文章转载自微信公众号:杭州市实验幼儿园

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