用爱帮助孩子寻找生命的支点
甜甜的午睡后，孩子开始享用美味的午后点心。
图图一边剥着橘子皮一边悄声对涵涵说道：“你知道吗？这个橘子皮也可以吃。”
“橘子皮不能吃！是苦的。”涵涵坚定的说道。
图图摇摇头：“可以泡水喝啊。奶奶说这个是中药，可以化痰的，一点都不苦。”
涵涵说：“妈妈说橘子皮不能直接吃，上面有很多的农药。”
睿睿道：“不对不对，我爸爸说的新鲜的橘子皮不能吃，上面有很多的农药。它变成中药以后就可以吃了，不过就不叫橘子皮叫陈皮了。”
孩子们的讨论引起了老师的关注，遵循孩子兴趣点的脚步，老师准备了橘子皮和陈皮，请孩子们观察刚剥下的橘子皮与陈皮的区别。
“橘子皮和陈皮都是橙色的，橘子皮颜色很亮，陈皮的颜色是暗黄的。”
“橘子皮上有水分，陈皮干干的。”
“橘子皮摸起来软软的，陈皮摸起来硬硬的。”
“橘子皮和陈皮闻起来味道有点一样，又有点不一样。”
“陈皮闻起来有点臭臭的，橘子闻起来香香的！”
孩子们各抒己见，大胆表达着自己的观察情况。
老师说：“那橘子皮真的可以变成陈皮吗？”
“橘子皮和陈皮有很多不一样的地方，我觉得橘子皮不会变成陈皮。”
“我觉得可以，橘子皮和陈皮还是有一些相同的地方。”
“对呀对呀！奶奶也说过橘子皮晒干后就变成陈皮了。”
“橘子皮放久了会坏掉，不可以变成陈皮。”
“要不我们动手试一试吧！”
一番猜想后，孩子们都想跃跃欲试。约定下次吃橘子的时候，把橘子皮留下来试一试。
根据猜想，孩子们分成了小组，开始了橘子皮大变身。
我要开始动手做实验了哟！先把橘子皮撕成小块！
放在空调下吹一吹，看看橘子皮会有什么变化？
橘子皮的颜色怎么变得不一样啦？让我闻闻还有橘子味道吗？
我们一起记录，橘子皮的变化。
橘子皮在慢慢的变黑。
橘子皮每天的变化都是不一样的。
橘子皮变干变硬了！橘子皮应该口渴了吧？
光是靠眼睛观察还不够，一起用小嘴巴尝尝晒干的橘子皮是什么味道吧！
“酸酸的，有一点橘子的味道。”
“把它泡在水里面喝，味道和陈皮水很相像。”
“味道和陈皮水是一样的。”
“难道橘子皮真的变成陈皮了！”
……
“橘子皮大变身”的活动源于幼儿一日生活中对身边事物产生的浓厚兴趣和求知欲望。在整个活动中，幼儿在前，老师在后。面对“橘子皮能不能吃”的疑问，老师不急于抛出答案，而是鼓励孩子们大胆猜想，亲身验证，探索实践。孩子们在动手操作的过程中感知橘子皮到陈皮的点滴变化，收获探索的喜悦和成功的满足。
成都市第一幼儿园
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文章转载自微信公众号：成都市第一幼儿园
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