【对外影响】你点我检进校园，检什么，聪爸慧妈来决定！——2022年食品安全专项行动

民以食为天

食以安为先

5月19日

机关三幼集团总园积极配合主办单位

成都市金牛区食品安全委员会办公室

及承办单位区市场监管局、区教育局

做好2022年食品安全“你点我检?走进校园”

暨“守底线、查隐患、保安全”专项行动迎检工作

活动分为你点我检、现场检查和食安宣传三个环节

集团总园园点负责人朱燕园长

集团办公室主任张林啸和后勤主任钟娟陪同全程

聪爸慧妈家长代表对照当日食谱

现场点选学校后厨的食品及原材料

第三方机构工作人员有点必检

针对点选品种分别予以快检或抽检

工作人员遵照科学的检验流程

对家长点选的食用农产品

进行农药残留等常规项目的快速检测

采取边检测边介绍的方式

将理论与实践相结合

带来生动形象的食品安全知识现场培训

在对一些高风险品类及调料、餐具等

进行抽样的过程中

工作人员向家长代表

分析学校食品安全抽检常见问题

通过及时的答疑解惑

有效普及食安知识

区市场监管局指定工作人员走进厨房

根据新版《食品生产经营监督检查管理办法》

《餐饮服务食品安全操作规范》等法规规定

使用《餐饮服务监督检查要点表》

及《食品经营监督检查结果记录表》

以现场观摩、倾听讲解、细节询问等方式

对我园落实食品安全工作情况

进行全要素监督检查

我园食品安全管理人员定期组织

从业人员开展食品安全知识专项培训

在工作人员对照“天府食安”培训考核平台 APP

培训考核要求

对食品留样等环节进行现场抽考时

熟练掌握食品安全知识的教职工对答如流

主办单位与承办单位工作人员

借助宣传海报、宣传标语、宣传视频营造氛围

现场开展了反食品浪费宣传活动

在“放心餐厅自我承诺”活动中

朱燕园长现场签订“放心餐厅承诺书”

食品安全无小事

校园食品安全

更是千家万户心中的“头等大事”

一行“检测结果均合格”

是我园向此次活动交出的圆满答卷

机关三幼将不负众望

以阳光、透明的工作形式迎接各方监管

承担好食品安全主体责任

继续守护舌尖上的安全

为儿童的健康成长服好务