“食”刻坚守，安全相伴——新都机幼军屯分园接受区食品安全主体责任专项检查

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检查人员在食品安全员支枭的陪同下深入我园食堂及库房，详细查看了我园厨房的环境卫生、餐具消毒、设施配备等工作。对厨房从业人员健康情况、食品留样、烹饪操作规范、明厨亮灶等进行了重点检查。

检查人员对食品留样岗位职责进行了现场提问，明确制度到岗、责任到人。

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检查人员对我园的食品卫生安全工作给予了充分肯定和高度评价。比如：食品安全培训有方案、有记录、有反馈；“日管控、周排查、月调度”均有相应的管理制度，并且严格执行该制度推进食品安全工作并做好相应记录；日管控、周排查均有管控、排查记录、处理过程……

“民以食为天，食以安为先”！我园将继续加强对食品采购、加工、存放等关口的严管严控，严格执行食品安全要求，一如既往的做好幼儿食品安全工作，让美味、可口的食品继续为我园孩子的健康成长保驾护航！