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春季长高黄金期,这份攻略给幼儿家长!(附食谱)

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春天到了,万物生长

春季是一年中

重要的“长高黄金期”

孩子的生长发育有显著的季节性

尤其在春季的35月之间

这段时间长得最快

身高的生长速度

是其他季节的2-2.5


如何让孩子抓住

生长的最佳时期呢

以下攻略和建议

请各位爸爸妈妈关注哦



PART.01

为什么春季孩子长得快?


温度适宜


温暖的阳春三月带来了春日暖阳,随着气温的升高,人的新陈代谢会变得更加旺盛,血液循环加快,呼吸消化功能随之加强。


新陈代谢旺盛会刺激内分泌系统分泌激素,尤其是分泌生长激素,生长激素对于孩子的身高增长有着积极的作用,所以春季孩子长得快。

阳光充足


春季阳光充足,充足的阳光可以帮助人体合成维生素D,而维生素D对于钙的吸收有很好的促进作用。


再加上春季气候暖和,孩子们外出运动的机会增多,适当的活动也能够促进其骨骼的发育,帮助骨骼更快生长,让孩子长得更高。

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PART.02

儿童身高发展有什么规律?

孩子的身高增长具有明显的阶段性,不同年龄、不同季节的增长速度都会不同,甚至差别很大。一般来说,人的一生中有三个身高增长的高峰期:学龄前、学龄期和青春期。


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1、婴儿期(3岁以下,也就是出生后的前两年,即快速生长期)

出生至3岁,是孩子快速成长期,出生后的第一年生长速度最快,可增加25厘米,婴儿第二年增长12厘米左右,此期主要是营养状态和生长激素的调节。

 

2儿童期(3青春期前)

这是一个稳定生长期,女孩约10岁,男孩约12岁,此期间生长主要由生长激素和甲状腺激素调节,每年增长5-7厘米。


3青春期(加速生长期)

这个阶段,生长激素和性激素共同起作用,性激素除促进生长外,还促进性成熟和骨骺闭合,最终导致身高增长停止。进入青春期后,孩子可以平均每年增高7-10厘米,该阶段大约持续3年,在此期间共增高25-28厘米。


PART.03

如何更好地促进孩子生长发育?

1、春季儿童多吃含钙丰富的食品有助于补充营养

春季孩子生长发育加速,需要的钙量也相应增加,因此,在饮食上家长应给孩子多选用含钙丰富的食品如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。


2、春季多睡觉孩子长得高

孩子的生长激素一半以上是夜间熟睡时分泌的。俗话说“春困秋乏”,人体在春天睡眠时间更长对长高非常有利。建议:应尽量减少对孩子的睡眠干扰,白天让孩子多喝水,增加户外活动,夜间最好让孩子睡整夜觉。


在晚上12时之后,有一个分泌生长激素的高峰,而处在浅睡眠状况下的孩子则不容易达到这一高峰,因此,孩子最好在晚上10时之前入睡,以尽快达到深度睡眠状态。

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3、春季儿童多补充优质蛋白和脂肪酸有助于补充体力

除了补充钙质以外,春季给孩子多食用营养价值高的滋补性食品也是十分必要的。滋补食品包括补充脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质的食品。


春天宝宝脑发育较快,因此应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,含有丰富的“脑黄金”,可清蒸或清炖。


优质蛋白质可以为宝宝的加速生长提供必要的养分。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等食物,如红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、米仁、核桃肉等含有丰富的营养成分,性味甘平,副作用很少,适合体弱多病的孩子食用。


4、春季孩子多晒太阳有助身体发育

长个儿与气候有密切的关系,阳光中的紫外线可以促进体内维生素D的形成,而维生素D能促进钙的吸收,对骨骼的发育有着重要作用。多带孩子到户外活动或是进行日光浴,对骨骼的发育很有好处。


PART.04

春季孩子长高的食谱餐

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早餐 / 饮食原则

早餐对于宝宝来说是一天中最重要的一餐,尤其是已经上幼儿园的孩子。头天晚上食物经过一夜的消化,能量会严重不足,急需补充食物。

健康的早餐必须满足5个条件:

1、供应充足的水分和淀粉;

2、提供足够的优质蛋白;

3、提供适量的蔬菜或水果;

4、让早餐满分需要加一点坚果或种子;

5、春季的早餐要额外注意补水和维生素的摄入,尤其是维生素B族和维生素C


推荐食谱

小米红枣山药粥


原料:小米 100克、山药 200克、红枣 9个、水 800克

 

做法:

1、先把红枣洗净,用水浸泡30分钟;

2、山药洗净,去皮,切成片状;

3、锅里放水,把红枣、小米放入锅中;

4、放入山药;

5、盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。

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午餐 / 饮食原则

午餐在一日营养供应当中占份额最大。一般早、晚餐各占30%,午餐则需占40%,因此需要充足的供能。同时食物的安排也需要促进食欲且不过分油腻。

午餐的4个原则:

1、足够的主食;

2、多吃新鲜蔬菜,适当用薯类替代粮食;

3、吃适量的鱼、禽、蛋、肉;

4、吃豆制品替代部分肉类;

5、少放油盐,不放味精。

推荐食谱

土豆炖牛肉


原料:牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、青红甜椒30克


做法:

1、牛肉切方块,土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块;

2、牛肉加没过的凉水同时下锅,开锅后继续煮2分钟;

3、捞出牛肉,用热水冲去牛肉表面的浮沫;

4、牛肉和热水一起下锅,添加葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮和红辣椒;

5、煮开后添加料酒、生抽、老抽、黄豆酱、糖、玉米油,用小火炖40分钟;

6、添加土豆和胡萝卜,添加适量盐继续用小火炖15分钟;

7、添加青红甜椒椒继续用小火炖5分钟;

8、调入香油,出锅即可 。

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晚餐 / 饮食原则

不可太多油腻,不可吃太多。晚餐时间较为充裕,家长可以花时间做一些比如饺子、面条等。尤其是做面食,可以让宝宝参与其中,增加亲子间的互动。

 

同时,若是能吃一些香椿、荠菜等春季的时令菜则更理想。像香菇这样的菌菇类有增强免疫力的功效,豆类和杂粮可以帮助肠胃蠕动,也比较适合春季晚餐食用。

推荐食谱

蛤蜊蒸蛋


原料:蛤蜊8粒?蛋4个、干贝2个


做法:

1、蛤蜊用清水刷洗干净;

2、小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开,捞出蛤蜊,将汤水去除姜丝倒入碗中放至温热备用;

33个鸡蛋打散后,按1111.5的比例倒入蛤蜊汤水,边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐调匀并过滤掉泡沫;

4、取1深盘,铺上蛤蜊,倒入蛋液,盖一层保鲜膜入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固,取出洒葱花及香油即可。

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请家长们注意
不要和其它小朋友攀比
哪怕小孩子看起来略微偏胖或瘦
但只要孩子的精神状态好
体力好、脸色好
不爱生病
就是健康的好孩子
希望在春季这个万物复苏的好时节里
让我们的宝宝都吃的营养、健康成长

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图片来源于网络,如涉及原作者权益,请联系删除!

编辑制作:王婉洁

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