1.葱香鲔鱼饭团
用料：
米饭（熟）320g
金枪鱼罐头（水浸）半罐
酱油2大匙
味醂3大匙
糖2小匙
葱花适量
姜粉少许
做法：
1、酱油、味醂、糖混合调成酱汁，搅拌均匀；
2、酱汁与鲔鱼一起入锅，撒少许姜粉去腥，中火煮至酱汁慢慢收干，鲔鱼入味；
3、米饭煮好，手沾湿，将米饭捏成扁圆状；
4、取煮好的鲔鱼铺于米饭上，撒上小葱，完成。
小贴士：
味淋可以用普通料酒代替。酱汁调味可根据个人口味微调。
2.花生酱烤饭团
用料：
大米190g
食用油5ml
鸡蛋一只
花生酱30g
做法：
1、大米淘净后加1.2倍水，入电饭锅煮熟。煮熟后焖10分钟备用；
2、取一只保鲜袋，将100g米饭放入袋中，抖到保鲜袋的一个角上，然后用手隔着袋子整出三角形；
3、将饭团捏好后取出，放在刷了层薄油的烤盘上。将鸡蛋打散，每只饭团正反两面上都刷上蛋液；
4、放入预热180度的烤箱，烤10分钟让饭团上一层淡淡的黄色。然后将烤盘从烤箱中取出，表面涂上一层花生酱后，再放回烤箱烤10分钟即可。
3.粢饭团
用料：
糯米 200克
大米 100克
油条 2根
肉松 50克左右
辣味萝卜干 100克左右
黑芝麻 适量
白芝麻 适量
糖 适量
盐 适量
做法：
1、糯米泡一晚上；
2、泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温；
3、把萝卜干切小块；
4、小竹帘（没有也可以不用），上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻；
5、摆上适量的米饭，用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了；
6、先摆上一层肉松，再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒；
7、卷起来，捏好封口；
8、压紧，就好了。
4.青菜萝卜饭团
用料：
米饭
小油菜
萝卜
熟芝麻
盐
做法：
1、将小油菜切成细丝，萝卜切成小丁，分别用盐腌一下；
2、将腌好的有油菜丝和萝卜丁挤干水分；
3、将米饭，油菜丝，萝卜丁和熟芝麻拌匀，装入饭团盒中压紧，取出即可。
5豆沙饭团茶巾
用料：
大米150g
糯米40g
清水150g
白砂糖1勺
红豆沙200g
做法：
1、大米和糯米洗净后浸泡4小时，我用的大米是煮粥的那种短短的米，会比长粒米更软糯一些；
2、将浸泡后的米们沥水，沥出来的水取150g左右，加入一勺白糖，然后把米和加了糖的水倒入容器，蒸熟；
3、蒸熟的饭用勺子稍稍碾碎，也不用太碎，这样比较有口感。碾碎后的饭稍稍晾凉；
4、备好红豆沙，铺好保鲜膜，备一碗水在旁边，用来湿手避免米饭粘手；
5、沾湿手后取一团米饭团成团，然后拍瘪在保鲜膜中间，再取一团豆沙团成球放在米饭中间，提起保鲜膜四角把米饭包住豆沙，然后用力绞紧保鲜膜，越紧越好，这样花纹才会清晰~；
6、松开保鲜膜，豆沙饭团茶巾绞就做好啦~咬一口~清甜的豆沙和香糯的米饭简直太搭！吃着自己做的食物超幸福超满足(p≧w≦q)！
6、养生饭团
用料：
新鲜米饭60克
毛豆30克
玉米粒30克
鸡蛋1个
黑芝麻
盐
醋
香油适量
做法：
1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟；
2、锅中另加水，放玉米粒煮熟；
3、黑芝麻拣去杂质，放干锅中炒熟备用；
4、鸡蛋去壳，把蛋白和蛋黄分开；
5、蛋白和蛋黄分别切碎备用；
6、煮熟的毛豆挤出豆子，把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中；
7、加适量盐﹑醋和香油进去；
8、用筷子把米饭搅拌均匀；
9、剪一块保鲜膜铺在左手上，右手盛一勺米饭放保鲜膜上；
10、保鲜膜勒紧，用掌心把饭团揉成圆形的，倒出即可，依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。
7.海苔肉松饭团
用料：
米饭
海苔
肉松
黑芝麻
寿司醋
盐
做法：
1、热米饭加点寿司醋拌匀；
2、加入肉松、海苔碎、黑芝麻、少许盐拌匀；
3、把拌好的米饭装入保鲜袋捏成饭团；
4、把海苔剪成条状，包住饭团。
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文章转载自微信公众号：宝宝辅食达人
