【每日食谱】营养师推荐4道宝贝黄金晚餐食单，妈妈一定要做给宝贝！-园所风采-幼师课件网

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文/Doris 菜品造型&编辑/李佳摄影/虫子、唐人

给宝贝准备晚餐可不是跟着大人随便吃些就行了，如果宝贝晚餐吃得过饱或者过于油腻可能还会影响宝贝晚上的睡眠，那什么是宝贝的黄金晚餐呢？赶快看看吧！

本文摘自妈咪宝贝传媒

三杯胡萝卜

【每日食谱】营养师推荐4道宝贝黄金晚餐食单，妈妈一定要做给宝贝！-幼师课件网第2张图片

适合3岁以上的宝贝

难度：中级 ★★

烹饪时间：25分钟

材料：胡萝卜200g，洋葱50g，大蒜8瓣，姜10g，九层塔10g，儿童酱油10ml，米酒1汤匙，糖1汤匙，植物油1汤匙（15ml）

烹饪工具：砂锅煲

制作方法：

1.胡萝卜、洋葱去皮，洗净，切大块；姜洗净，切片；大蒜去皮，用刀拍松备用。

2.热锅，倒入适量植物油，放入姜片、大蒜爆香。

3.加入步骤1的洋葱块炒软，再放入胡萝卜块及儿童酱油、米酒、糖煮沸。

4.盖上锅盖，转小火焖煮至胡萝卜变软熟透，再放入九层塔拌匀即可。

TIPS

除了三杯胡萝卜，妈妈也可以加入其他应季蔬菜，三杯菜花也是不错的哦！

营养指南

胡萝卜营养丰富，维生素A含量很高，对保护宝贝视力有很好的作用。这样的做法可以抵去胡萝卜自身的味道，小朋友很容易接受。

蔬菜金枪鱼饭

【每日食谱】营养师推荐4道宝贝黄金晚餐食单，妈妈一定要做给宝贝！-幼师课件网第3张图片

适合1岁半以上的宝贝

难度：初级 ★★

烹饪时间：35分钟

材料：米饭1小碗，泉水浸金枪鱼20g，玉米粒、胡萝卜粒、芝麻各适量

烹饪工具：煮锅

制作方法：

1.胡萝卜洗净去皮，切成小细丁，与玉米粒在沸水中焯熟，捞出沥干水分；

2.金枪鱼捣成碎盛入碗中，加入煮好的蔬菜丁、黑芝麻和米饭拌匀，团成小饭团，把金枪鱼放在饭团上面即可。

营养指南

胡萝卜和鱼、或是蔬菜都是宝贝晚餐不错的食材选择，这款饭团很适合小一些的宝贝。

上汤豆腐脑

【每日食谱】营养师推荐4道宝贝黄金晚餐食单，妈妈一定要做给宝贝！-幼师课件网第4张图片

适合1岁半以上的宝贝

难度：初级 ★★

烹饪时间：20分钟

材料：内酯豆腐1块，鸡蛋1个，木耳1朵，干黄花菜1小把，香菜适量，儿童酱油1小勺，骨汤适量，水淀粉1小勺

烹饪工具：汤锅

制作方法：

1.干黄花菜和木耳用清水清洗后，提前清水泡发备用；

2.泡好的木耳切成丝，锅内放油，烧热放入葱花炒香，而后加入黄花菜、木耳丝继续炒3分钟左右；

3.倒入骨汤大火加热至沸腾后转中火，倒入鸡蛋液做成蛋花并调入一小勺儿童酱油；

4.加入水淀粉使卤汁收浓即可关火；将内酯豆腐用勺子取出放入碗中，倒入熬好的豆腐脑卤汁，再撒入香菜即可。

营养指南

这款传统汤菜类在家自己做食材更加丰富，搭配一个小馒头或是小包子和蔬菜就很不错啦！

鸡蛋蔬菜派

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适合2岁以上的宝贝

难度：中级 ★★

烹饪时间：50分钟

材料：鸡蛋2个，芦笋、西兰花、番茄、洋葱、Cheese各适量

烹饪工具：烤箱

制作方法：

1.把鸡蛋打散后放入盐，再把所有蔬菜洗净后，切成小丁搅拌进去；

2.最后撒点Cheese后，烤箱预热200摄氏度，烘烤40分钟即可。

营养指南

应季的蔬菜对于宝贝来说营养价值是最好的，所以最好的晚餐食材就是应季的蔬菜。

营养师提示：

家长在给孩子准备晚餐时，需精心安排，要做一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。晚餐不要让孩子吃得过饱，临睡前可让宝宝喝一杯热奶。宝宝的加餐上午的加餐最好添加水果。

营养专家认为偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品，那最好是液体的，比如牛奶、酸奶，因为这些更容易吸收。

另外，小孩子运动量大，可以让他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃，它们含有丰富的B族维生素、维生素E和蛋白质，有助于恢复宝宝的体力，但吃的量要适当，不可过多。

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文章转载自微信公众号：宝宝辅食达人

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