儿童是祖国的未来。他们的发育和健康状况，决定民族的未来，关系到千家万户的幸福，关系到中国教育的稳定及社会和谐的大局。
作为培养未来人才摇篮的幼儿园，特别是占全国总园数七成的民办幼儿园，又该怎样为儿童的健康负责，让他们都拥有健康的身体，为体、智、德、美全面和谐的发展奠定良好的基础？这首先需要从均衡饮食、食品安全、合理营养开始，做好幼儿园的食品安全管理工作。
长期以来，民办幼儿园由于办学形式的特殊性，缺乏明确的法律保障和有力的政策支持，部分园投入经费不足，在场地租用、硬件设施、卫生条件、教职工水平、安全管理水平等方面，相对于公办园处于劣势，存在更多的安全隐患，屡屡报道的食品安全事故，触目惊心，为大众所关注和愤怒。
另一方面，出于民办幼儿园的营利性经营性质和办园质量的良莠不齐，人们普遍对民办园持怀疑态度。即使民办园的各项硬件设施达标，教育教学质量优秀，管理严格规范，也很难获得大众的普遍认可。这种传统意识和社会偏见影响了社会对民办园的认同和正确判断，形成“一刀切”的普遍观念，恶化了民办园的生存环境。
故相对于公办幼儿园，社会对民办幼儿园有着更严格的要求和高标准。面对这种情况，民办幼儿园应该充分认识到提升办园质量，提高食堂食品管理的重要性和必要性，严格执行《幼儿园教育指导纲要（试行）》、《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》等法规，把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康成长放在工作的首位，切实加强幼儿园膳食管理工作，确保幼儿食品卫生，为儿童提供符合营养要求的平衡膳食。
微者，精妙也；观者，谛视也。以早教微观，可以知上策，明幼规，察园涵，破迷题，解师心，安父母，健童生，谐成长，共发展。
-=||=-收藏赞 (0)
幼儿园研学培训，找优师教研18610206462
南通、常州、成都、广州、杭州多处培训基地，优质的专家师资资源、幼儿园资源，让你深入幼儿园，近距离感受先进的幼儿园生活。专题研修：课程叙事专题研修、课程游戏化专题研修、民族特色民族文化的专题研修以及各类您需要的定制化专题学习。
