宝宝平衡膳食
肉类
平衡膳食，又称合理膳食或健康膳食，在营养学上指全面达到营养素供给量的膳食。为了达到平衡膳食，建议按照《中国居民膳食指南》来摄取五类食物，以避免营养不良或者营养过剩。今天咱们就来聊一聊五类食物之一的肉类。
想要身体好，离不开肉。肉里面含有丰富的血红素铁，是食物中最好吸收的铁元素。肉摄入不足，可导致宝宝贫血，严重影响宝宝的身体健康。
居家亲子游戏推荐：听指令互动游戏。
游戏方法：
家长准备好识图卡片，摆成一排。对于还不会说话的宝宝（一般指2岁以下的），家长说出动物的名字，让宝宝用小手指出对应的卡片；对于可以用语言表达的宝宝（一般指2岁以上的），家长指着卡片，让宝宝说出相应的名字。
这个游戏既能加深亲子感情还能提高宝宝的认知力和记忆力，在愉悦的氛围中激发宝宝吃肉的兴趣。另外，家长有意识地引导宝宝关注动物和美食之间的联系，开发宝宝的逻辑思维。
本次的主题是“肉”，和孩子一起来玩一玩吧。
（以下图片可供参考）
鸭子
烤鸭
鱼
清蒸鱼
猪
红烧肉
虾
虾仁蒸蛋
鸡
清炖鸡汤
肉可以做成各种各样的美食，不仅味道香而且很有营养。
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养，比猪肉更接近人体需要。能够提高人的机体抗病能力，能够补血、强健筋骨和修复组织。牛肉中最嫩的部分是牛里脊，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉。这部分肉质非常适合宝宝食用。
鱼分为海水鱼和淡水鱼两大类，其所含的营养成分大致是相同的。儿童经常食用鱼肉，对其生长和智力的发育都好。鱼肉容易消化吸收。宝宝吃鱼肉时，家长尽量挑选鱼肚皮部位和鱼鳃下面的肉，这些地方的肉比较鲜嫩也没有刺。
还有很多其它的肉，比如羊肉、鹅肉、兔肉等，每一种肉类都有它独特的营养价值。家长可以帮助宝宝培养不偏食的好习惯。
1到2岁的宝宝陆续长出十几颗牙齿，但此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此家长还不能给宝宝吃成人的食物，可以炖汤、做肉丸。
随着宝宝乳牙的萌出、咀嚼和肠胃等消化系统功能的完善，2岁以上宝宝可以跟成人吃一样的食物了，家长可以让宝宝啃肉骨头。成人平均每天肉类摄入总量120-200克。
家长可以参考《中国居民膳食指南》，传承优良的饮食文化，给宝宝提供均衡的营养，并培养其健康的饮食习惯。最后歆心老师祝愿所有的宝宝身体健康，身体棒棒！
供稿：幼教中心 启空间
文字音频：宋歆心
图片来自网络
校稿：刘蕾
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