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大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。
大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量。节气大雪与天气大雪意义不同。
实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。譬如，在廿四节气圭表测影地黄河中下游地区，全年下雪最大的节气，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”节气。
大雪三候
“古时 五日为一候，三候为一气，六气为一时，四时为一岁。”
每个节气的“三候”结合当时的气候特征，和一些特殊现象又分别起了名字，用来简洁明了的表示当时的天气等特点。
一候鹖鴠不鸣
《禽经》曰：鹖，毅鸟也。似雉而大，有毛角，鬬死方休，古人取为勇士，冠名可知矣，《汉书音义》亦然。《埤雅》云：黄黑色，故名为鹖。据此，本阳鸟，感六阴之极不鸣矣。若郭璞《方言》：似鸡，冬无毛，昼夜鸣，即寒号虫。
二候虎始交
虎，猛兽。故《本草》曰能避恶魅，今感微阳气，益甚也，故相与而交。
三候荔挺出
荔，《本草》谓之蠡，实即马薤也。郑康成、蔡邕、高诱皆云马薤，况《说文》云：荔似蒲而小，根可为刷，与《本草》同。但陈澔注为香草，附和者即以为零陵香，殊不知零陵香自生于三月也。
大雪节气的风俗
赏雪
在北方地区，凡是遇到下雪天，很多人都有赏雪、踏雪和堆雪人的习惯。
滑冰
滑冰就是蹓冰，是冬季游戏之一，古时称为冰戏。
祭神节
于每年农历十一月十二日举行祭祀节日。此时正处于大雪时节。每年此日清晨，村寨中各家都准备好丰盛的早餐，作为在饭前特别祭献的心意。祈求丰衣足食，风调雨顺。
大雪养生
寒冬养生
玉米粥是现在养生最爱的粗粮，养胃易消化；枸杞肉丝粥则可以滋阴养血，补益肝肾；小米粥、番薯粥、燕麦粥、黑米八宝粥、胡桃粥等五谷杂粮粥品都可以为冬日的你储存更多热量。
早睡晚起
在冬天，由于天气寒冷，阳气消耗快，所以必须要保证睡眠充足，才是补充阳气的关键，才可以养精蓄锐。《黄帝内经》中道：“冬三月此谓闭藏。早卧晚起，必待日光。”意思就是我们在冬天的时候应该做到早睡晚起，等太阳出来以后再进行活动。
节气文学
诗词
《雪梅·其一》 卢梅坡
梅雪争春未肯降，
骚人阁笔费评章。
梅须逊雪三分白，
雪却输梅一段香。
《江雪》（柳宗元）
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
《夜雪》（唐白居易）
已讶衾枕冷，复见窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。
《终南望余雪》（祖咏）
终南阴岭秀，积雪浮云端。
林表明霁色，城中增暮寒。
《对雪》（高骈）
六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。
如今好上高楼望，盖尽人间恶路歧。
《雪诗》（张孜）
长安大雪天，鸟雀难相觅。
其中豪贵家，捣椒泥四壁。
到处爇红炉，周回下罗幂。
暖手调金丝，蘸甲斟琼液。
醉唱玉尘飞，困融香汁滴。
岂知饥寒人，手脚生皴劈。
《大雪》（陆游）
大雪江南见未曾，今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。
毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨
此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。
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