周念丽：华东师范大学教育学部学前教育系教授
近几年，央视陆续播出了《中国汉字听写大会》《中国成语大会》《诗词大会》《经典咏流传》《国家宝藏》等节目；在畅销书方面，《颜氏家训》《曾国藩家训》《梁启超家书》一度受到热捧，这些都是中国文化的结晶。
那么何为文化？何为文化自信？为什么要确立文化自信？如何确立？文化的“文”，在甲骨文里是“鱼纹”的意思，“化”是渗透。文化是软实力，是一个民族的名片。国务院法制办公室强调文化自信是一个民族、一个国家以及一个政党对自身文化价值的充分肯定和积极践行，并对其文化的生命力持有坚定信心。
为什么要确立中国文化教育自信呢？
张雪门着眼于批判当时的学前教育效法、模仿西洋幼稚教育之流弊。我们可能把别人的自由完全没有任何约束地模仿过来了。陶行知批评“外国病”“花钱病”“富贵病”等三大弊病，主张创办“中国的”“省钱的”“平民的”幼儿园。纵观当今，现在这三种病还存在。一个国家最核心的文化是文化软实力和文化自信。因此，我们每个学前教育工作者都要传播文化。
文化人类学把文化分成四个层面：第一层衣食住行、第二层风俗、第三层语言、第四层价值判断。由于孩子年龄小，对文化的感知更多是在衣食住行层面，对此我们也做了相关研究。
一是从服装偏好看幼儿的文化意识。实验程序是：请幼儿先仔细观察桌上的8张图片，并提问：“这里有一些不同地方的小朋友穿的衣服图片，请告诉我你最喜欢哪张图片？剩下的这些你最喜欢哪张？
其次，针对幼儿所在幼儿园的老师进行访谈，提问聚焦幼儿园所进行的民族文化类教育的课程设计、家园共育活动开展、家庭教育等。我们做了哈尼族、蒙古族、侗族、汉族四个民族研究，研究表明喜欢自己民族服饰最高的是蒙古族，占比23.33％，哈尼族的孩子最低，占比7.5%。
第二个研究是从建筑偏好看幼儿的文化意识。实验程序为：请幼儿先仔细观察桌上的4张图片，并提问：“这里有一些不同地方的小朋友住的地方图片，请告诉我你最喜欢哪张图片？针对幼儿所在幼儿园的老师进行访谈，提问聚焦幼儿园所进行的民族文化类教育的课程设计、家园共育活动开展、家庭教育等。”
我们选了侗族的鼓楼、哈尼族的蘑菇房、蒙古族的蒙古包和汉族的民居。结果是侗族的孩子喜欢自己民族房子的比较高，哈尼族和汉族的孩子对自己民居的喜欢都比较少。
我们的学前教育课程里有很多隐喻，但孩子在这个年龄段并不能理解。今天很多中国教育课程来不及思考消化，通常是把人家的课程拿过来变成水生植物，看着好看，却不能扎根生长。我们真的到了必须严格、严肃、严峻思考这个问题的时候了。
要做“有根”“有魂”的中国学前教育
所以，我有一个梦想。我们要做“有根”“有魂”的中国学前教育已时不我待。我们要做陆生植物，而不是水生植物。如何做有根有魂？根在哪里？在今天这个时代，我们要确立中国学前教育自信，绝不是井底之蛙。但同时也不是一切外来的都是好的。所以，一个是我们的传统文化，一个是要有效地汲取国外文化的精髓。在这个过程当中，我们共同构建文化自尊和自信。
基于本土文化的实践探索，我在国内幼儿园看到了一些非常好的做法。比如剪纸、青花瓷、将相和、扎染蜡染等，通过传统文化的浸润熏陶，逐渐培养孩子的民族文化认同。此外，我们还做了食育研究，即通过食育进行的生命教育。日本在2005年颁布了儿童基本食育法，但是没有形成一套完整的课程。所以，我们意图进行食育课程建构，让幼儿通过食育教育在社会文化生态中得到绽放。
食育课程建构分为认知水平、情感水平和行为水平。认知水平方面，能辨别安全食物、远离垃圾食品。情感水平方面，能欢然接受营养食品，拒绝不良食品。行为水平方面，能更多亲近自然，亲手种植制作食物。
陈鹤琴先生说，大自然大社会都是活教材。让孩子走进大自然，实行自然教育，认识到植物的生命力，对生命充满感恩。
在现今全球多元文化碰撞的背景下，如何培养幼儿具有对本民族文化的认同感，并在此基础上以包容开放的心态接纳其他民族文化，从而形成民族自尊和文化自信？进一步确立学前教育文化自信的思考包括：空间的思考、时间的思考和路径的思考。
空间的思考上，基于文化生态学的角度，生于斯，长于斯，我们陆生植物的发散是属于这块土地的。纵观全国的幼儿游戏差不多都分为生活类、服务类、财商类这三类。一碗汤，深圳广州是餐前喝，上海江浙是边吃边喝，黑吉辽则是饭后喝。一碗汤能喝出这么多文化特色，为什么我们的课程、游戏要全国大一统呢？
我们是不是应该在自己的土地上考量课程建构？一方面要从近代教育思想中汲取营养，如陈鹤琴先生的“活”教育思想。另一方面要寻源文化传承，汲取传统文化中蕴含的精神精髓和价值判断，让世界认可蕴含中国文化的学前教育。
同时，我们中国的学前教育要蕴含文化的世界性。我们有责任把0—6岁孩子在我们手中培养成有社会责任感、社会道义的公民。我们吹响了学前教育的集结号，就是基于活教育理论的学前教育课程建构探索。
实施“有根”“有魂”的中国学前教育的最大目的在哪里？这正是陈鹤琴先生所说的培养现代中国人。这里，我征得陈鹤琴先生后人同意，把“人”改成“娃”，倡导培养现代中国娃：要有健全的身心、要有建设和创造的能力、要有合作的态度、要有服务的精神、要有世界的眼光。
