编者的话：2006年10月在上海召开的全国第三届幼儿语言教育研讨会展示了来自全国各地的十七个语言活动。这些活动反映了近几年来幼儿语言教育改革的成果，也体现了一线教师的实践智慧。本期我们选登其中
目标：
1．共同回忆幼儿园的生活情景，了解幼儿园中部分成员（保老师、厨师等）的工作及其与自己的关系，萌发互爱的情感。
2．观察照片、录像、图表、实物等，选择有用的信息大胆交流。
准备：
有关幼儿园生活情景的数码相片，营养食谱，烧饭用的大、小铲子，白大褂，白铁盒，画笔，画纸。
过程：
一、经验回忆
1．师（出示本班幼儿活动的数码相片）：照片上都记录了哪些我们在幼儿园度过的快乐时光？
幼1：我们举行升班仪式，陈老师扮成了小兔子。
师：刚开学的事还记得，看来那次狂欢你们印象挺深刻的。
幼2：那次我们还宣誓、唱歌跳舞呢！
幼3：我们和刘老师在做游戏。
幼4：我看到丫丫和小易在吃饭。
师：瞧她俩大口大口地，吃得多香！
幼5：这种咖喱饭很香，我也很喜欢吃。
师：对呀，幼儿园的饭菜特别香。
幼6：还有陈老师在草地上给我们讲故事！
……
师：幼儿园里快乐的事可真不少。唱歌、跳舞、开party，和刘老师做游戏，听陈老师讲故事。你们喜欢到幼儿园来吗？喜欢陈老师和刘老师吗？
幼：喜欢。
2．师：幼儿园就像快乐的大家庭，除了陈老师、刘老师，还有谁呢？
幼1：还有看门的马师傅。
幼2：我还采访过烧菜师傅。
师：噢，你们每天吃的可口的饭菜就是他们烧的。
幼3：我采访过林老师，我很喜欢她。
二、重点解读
1．解读保老师的工作
（1）师：你们一口气说了这么多，今天我们要重点来说说几个人。他们是谁呢？（出示白铁盒、白大褂）我先提供两件东西，看看你们能不能猜出来。
幼1：医生吧？
幼2：是周老师，她每天都穿这件白大褂，给我们吃药时她就拿着这个白盒子。
师：你观察得还真仔细，到底是不是呢？（出示大屏照片。）
（2）师：周老师平时在幼儿园都做些什么事情呢？
幼1：中午给我们吃药。
幼2：我们如果不舒服可以去找她。
幼3：每天早晨给我们发牌子。
师：对，在幼儿园每天最早迎接你们的不是陈老师或刘老师，而是周老师。周老师为什么要给你们发牌子呢？
幼1：我拿的一直是红牌子，周老师说我很康。
师：那还有其他颜色的牌子吗？
幼2：还有绿颜色的，我拿过一次，那次我咳嗽了。
师：原来不同颜色的牌子代表身体的康状况不同，这样可以提醒我们注意谁身体不好，需要多多关心。
（3）师：周老师还做一些什么事呢？
幼：我还看到她经常用电脑。
师：你们知道她在打什么吗？
（幼儿摇头。）
师（出示营养食谱）：这是什么？上面有什么？
幼：有青菜，还有肉、饭和馒头。
师：还有呢？（引导幼儿观察图片上的文字。）
幼1：这几个字好像是星期一、星期二。
幼2：是从星期一到星期五。
师：这张画上画着从星期一到星期五每一天我们在幼儿园吃的东西。这张表格到底是什么呢？
幼1：这是菜谱，我和妈妈到外面吃饭的时候看到过。
幼2：这不叫菜谱，叫菜单。吃饭的时候用来点菜的。
幼3：菜谱只有菜的名字，没有一天一天的日期的。
师：你们说得很有道理。在饭店用来点菜的是菜单，而周老师设计的表格叫“食谱”。瞧，这里写了一行字。（师幼一起朗读表格上的标题“幼儿营养食谱”。）
师：营养是什么意思呢？
幼：很好吃。/吃了身体会好。/吃了会长高会长胖。/有维生素。
……
师：你们说得不错。营养能让人身体康。你们认为周老师设计的营养食谱好不好？
幼1：我觉得很好，因为有蛋也有肉。
幼2：还有蔬菜，蔬菜和荤菜搭配着吃才有营养。
幼3：我还看见食谱上有水果。
师：食谱上每天的饭菜一样吗？
幼4：都不一样。
师：看来，周老师除了每天早晨检查你们的身体，照顾不舒服的小朋友之外，还要精心设计营养食谱，让你们营养均衡，长得又康又强壮。让我瞧瞧你们的肌肉。（幼儿撩起胳膊和教师比肌肉，站起来和教师比身高。）其实周老师还有很多工作你们不知道，下次我们再仔细地采访、调查。
2．解读厨师工作
（1）师：是谁把周老师设计的这么丰富的食谱变成我们爱吃的香喷喷的美味佳肴的呢？
幼1：是大厨师，他们在厨房里。
幼2：我采访过大厨师，问他早上几点上班，他说6点钟。
师：早上6点钟的时候你们在干什么啊？
幼：我在睡觉/我在做梦呢！
师：是呀，天还没亮，大厨师们就在幼儿园忙开了。
幼：我提的问题是“你在幼儿园工作最开心的事是什么”，他说是小朋友喜欢吃他烧的菜。
师：你们喜欢吃他烧的菜吗？
幼：喜欢。
幼：我问他“最大的愿望是什么”，他说是小朋友把他烧的饭菜都吃完，一个个变成大力水手。
师：听见了没有？这可是叔叔最大的愿望，我们要尽力帮他实现，把碗里的饭菜都吃完。你们能行吗？
幼：行！
（2）师：你们想不想认识这位叔叔，想不想去烧出美味佳肴的厨房看看呢？（播放录像，幼儿观看。）
幼1：大厨师有男的，也有女的。
幼2：他们有的在洗菜，有的在切菜。
师：他们是怎么切菜的，你们听到切菜的声音了吗？（孩子们纷纷演示切菜动作，发出切菜声。）
幼3：厨师手里拿着的那个大东西是什么？
师：你们说呢？
幼4：是铲子，铲土的铲子，种树的时候用的。
师：这把铲子可不是用来种树的，而是用来炒菜的。
师：你们家里炒菜用这么大的铲子吗？
幼：我们家炒菜用的铲子是很小的。
（教师出示家庭用的炒菜铲子，模拟炒菜动作。）
师：你们想不想见见幼儿园炒菜用的大铲子？
师（出示大铲子）：谁来试试？
（个别幼儿比划炒菜的动作，体验厨师的辛苦。）
幼：太重了，拿也拿不住，要用很大力气。
师：原来厨师们要付出很艰苦的劳动才能烧出美味的饭菜。
三、拓展话题
师：幼儿园里有那么多人在为我们辛勤劳动，所以陈老师一直在想我们能为他们做些什么呢？我们怎么感谢和关心他们呢？
幼1：我要给大厨师擦擦汗，因为他用这么大的铲子炒菜肯定很累的。
师：是呀，每天用这么大的铲子，在这么闷热的厨房里烧菜一定汗流浃背。
幼2：我要发明一个自动炒菜机，那他们就轻松多了。
师：希望你好好学习，实现这个梦想。
师：那还有周老师、马师傅、宋阿姨，我们怎么感谢他们呢？
幼3：我要给周老师写一封信，上面写上“谢谢你，周老师”。
师：这个主意很棒，你要想办法自己写，亲手画，好吗？
幼4：我要给陈老师画张像，挂在我的小床上面，这样我回到家里也能看见陈老师了。
师：真让我感动。（师幼拥抱。）
师：你们的主意各不相同，我们说做就做，马上行动吧！
延伸活动：
幼儿在自由活动时间用自己的方式表达对幼儿园大家庭成员的情感。
【幼儿园是我家（中班）】
