探寻生命与童心，还儿童以“森林”——追寻钢筋水泥中的“一片绿地” ?| WPEF

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在孩子眼中，常见的是钢筋水泥还是绿茵草地？陪伴的是鸟语花香还是电子产品？孩子所见的城市是灰蒙蒙的，还是嫩绿环绕？

信息化、工业化进程不断，自然似乎离我们越来越远。生活难有一抹绿使得孩子们成为三毛笔下的“塑料儿童”，理查德·洛夫定义中的“自然缺失症”患者。

孩子离不开自然的熏陶与哺育，离不开对自然界万千生灵的认知与探索，在高楼林立之间，我们又如何还幼儿以“森林”？

幼儿园种植与养殖活动成为治愈幼儿“自然缺失症”的优质答案。但“养植”是一门学问，如何让对“养植”陌生的教师与年幼的孩子承担起生命的“重量”是一门学问，幼儿园对植物、动物的选择与管理，对孩子探索的组织与设计也是一门学问。为将学问落地，西部幼教论坛组织委员会、成都元迪教育科技研究院特别邀请深耕种植饲养活动多年的教授与名园长，在5月20日-22日与各位老师深入分享种植饲养活动中的实践经验与成果，以丰富案例与理论为我们的种植饲养活动开辟新思路！

现将关于“养植”的要点节选给到每一位读者，期待为您探索自然与生命的路途吹来“绿色的风”。

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常熟理工学院学前教育研究中心主任张斌教授从学龄前儿童自然缺失现状出发，强调幼儿园种植养殖活动是密切孩子与自然联系，治愈自然缺失症的有效手段，提出“养殖+种植=自然”的公式，并从五大领域出发探究种植与养殖活动的核心价值，对于种养殖活动中的重要问题进行分享与讲解。

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什么是自然缺失症？

自然缺失症是儿童越来越远离自然，越来越不愿接触自然。具体表现为幼儿园老师叫孩子去沙水区玩沙玩泥时，被孩子以“怕脏”为由拒绝。当我们长期远离自热，不去接触自然，这份缺失将危害身心健康。

从五大领域看种植饲养活动价值

种养 ≠ 种植+饲养

种养 ≠ 生物课

养殖+种植=自然

? 健康

在种养活动中，大部份活动需要身体支持。如掌握工具的力量，动手操作的技巧能锻炼等，对幼儿手眼协调、精细动作和身体健康发展带来正向收益。

? 语言

在种植饲养活动中，幼儿的语言能力在不同领域得到了发展。幼儿在小组交流中对自身观点和感受的表达是其语言组织能力成长的过程。通过符号对种养殖的栽培、饲养过程进行记录，为了解决种植、养殖活动中的难题查阅资料、描绘答案等种种形式，都是对孩子前阅读、前书写能力的培养。

? 科学

种养也是数学学习的过程，是生物学习的过程。孩子在种养过程中逐渐习得种植、饲养的经验与步骤，学会从数学出发计算观察周期，再认科学领域目标与种养的关系。

? 艺术

自然界拥有一系列最美丽的造物，种养殖活动可培养孩子感受美、表达美的能力，感知自然中的“诗意”，从养殖对象身上获取自然的美，实现自然物与艺术领域的融合。

? 社会

儿童要完成种植与饲养活动必须认识到自己是在一个团队中，需要依靠团队协作达成目标，有助于培养孩子的团队意识与分工协作能力。

利用种养过程，实现教育目标

? 种养过程要幼儿“全参与”，而非片面的观察，全参与是幼儿参与到种养殖事物的典型过程，而非事无巨细的参与每一个环节。

? 以“真问题”培养“赛先生”——顺应自然，实事求是，只有孩子对真实问题产生探究时，才能对科学产生有效的认知与理解。

?“物-我”体验中形成朴素生态观——与动物、植物密切联系，在动植物的成长过程中感知生命的美好与生命成长的历程；抓住时机建立动物与人类之间的呼应、联系，帮助幼儿在面对饲养动物时形成“我-它”、“我们-它们”的关系体验，初步建立对社会生活与自然世界、科学精神与人文情怀的感悟。这样的教育才有深度、有厚度、有温度。

? 延伸、拓展资源，引发幼儿深度学习

? 指导幼儿做好观察记录，发展表征能力

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苏州市吴江区金家坝幼儿园计彩娟园长计从幼儿园种植饲养活动的价值与内涵出发，以金家坝幼儿园的户外环境打造历程为例，向我们分享了如何有效打造种植饲养环境，开发种植资源等方面的策略，要我们做种植饲养活动的“有心人”，带动孩子真正参与种植饲养活动的一切“关键环节”；从儿童立场出发，强调教师与园所如何立足孩子的学习主体性与探究性开发与利用种植饲养资源，有效指导与落地，将资源变为教师与幼儿都能全身心参与的活动。

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为什么开发种植饲养活动？

儿童是有独立思想的个体，其生长与发展有自身特有的法则和规律。一切外在的强加都会破坏儿童天性发展，唯有提供一种遵循天性发展规律的教育，才可能使儿童自然生长健康成长。教师要善于发现幼儿感兴趣的事物和偶发事件中所隐含的教育价值，要敏感地觉察幼儿在活动中的反应;要耐心倾听，支持、鼓励幼儿大胆探索与表达，始终坚持做一件事——“放孩子回归大自然”。

种养殖活动的意义

? 种植活动

幼儿参与种植与管理，既能锻炼多种运动能力，也能获得很多种植方面以及有关植物甚至动物的经验，同时，幼儿的审美能力、数量概念、责任意识，与同伴的协作能力，计划能力等都能得到发展。

? 饲养活动

幼儿通过参与饲养活动增进对动物的了解，丰富有关动物的名称，类型、习性等方面的经验；另一方面，参与饲养活动幼儿能更真切地感受动物的发展变化，感受动物生命的存在，感受自己的行为与动物生命之间的关系，从而真正去感受生命、了解生命。珍惜生命。

种植饲养活动与传统课堂教学的区别

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如何基于课程理念打造种植饲养环境

? 第一次改造：把小农场搬进幼儿园

让幼儿的身体感官与环境建立联系，注重以直接、亲密的感官体验更好促进幼儿健康、幸福和发展。

? 我们的反思

这种基于自然的活动，有益于儿童的健康和发展。但是，只是简单的参与和回归还远远不能满足幼儿对大自然独特的兴趣，我们需要用更有意义和真实的方式带领幼儿探索发现自然的奥秘。

? 第二次改造：“上天入地”无所不能的户外主题游戏场——实施关于环境的教育

? 户外环境创设存在的问题

对户外活动场地缺乏整体设计，没有将户外活动场地按功能进行基本的区域划分，趣味性和可探索性差。场地使用率低，由于目前整齐划一的作息制度，只有在特定的实践阶段才会将幼儿带到户外活动环境中进行游戏，从而导致户外游戏活动场地的空置审较高。

? 理清幼儿园户外活动环境的整体规划思路

打造一个集生态、趣味、挑战、探究于一体的户外主题游戏场。营造绿色、生态又不失童趣的游戏空间和运动空间。同时通过主题游戏场的创设，帮助幼儿尝试各种解决问题的方法，让不同年龄、不同兴趣爱好的幼儿都能找到适合自己游戏的活动方式，满足幼儿的好奇心和冒险探索精神。

? 我们的反思

幼儿真实参与种养和管理的活动除了帮助幼儿了解自然世界，对幼儿的生态意识培养有促进作用吗?我们可能还需要去反思和重构自然活动，这样做不仅为了儿童的健康和发展，也是为了一种可持续发展的生态观。

? 第三次改造：撤掉栅栏的动物野趣园

? 我们的思考

让自然中的幼儿与环境建立联系，在环境中的多感官体验及发现事物互生互长关系等内容还缺乏幼儿与环境之间关系的探索，尝试通过真实的，能与幼儿每日生活与体验紧密联系的活动，潜移默化的在幼儿心中萌发善待生命，善待自然的情感。

? 我们的课程

实施为了环境的教育。尝试以农耕生活实践为切入点，将单纯的体验自然活用到日常生活中来，孩子们经由自己的小手来创造循环型生活，是一件非常富有创造性的乐事。孩子们在行动中自发的萌发对各种生物的关爱，达到一种自然状态下的和谐共生。

? 我们的反思

儿童在自然中的经验与生态理念的联系是显而易见的。因此，在这个阶段，我们更关注把幼儿直接接触自然、积极融入自然的经历与积极参与生态环保的行动联系起来，形成幼儿与自然的联系。

如何激发幼儿在种植饲养活动中的学习主体性？

? 从“兴趣”引发“问题”

增强幼儿参与种植饲养活动的动力

? 由“问题”形成“经验”

提升幼儿参与种养活动的价值内涵

? 让“经验”外显“表征”

发展幼儿参与种植饲养活动的能力

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无锡市育红实验幼儿园王瑜园长通过大量实践案例与理论引领帮助我们理清了种植养殖活动在科学领域的定位及二者之间的关联，也令我们直观、清晰地了解了幼儿园种养区（园）建设的价值与策略，对种养区（园）的建设思路“豁然开朗”。同时，王园长立足于本园种养活动角度，从丰富的案例出发，深入浅出地诠释玩美课程的内容，并从游戏探究式、项目驱动式、生活融入式和环境浸润式四大部分阐述种养活动的班本化路径。

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幼儿园常见的科学领域

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怎样进行种植区（园）的建设

? 满足需要的区域规划

? 种植

选择光照好，靠近水源的地方。根据植物生长和幼儿观察探究的需要，充分挖掘幼儿园户外空间，考虑土、水不同的栽培形式并存，因地制宜地设计布置。种植土地的每个独立单元宽度应在1m左右，每班活动空间一次可容纳10-15人及以上。

? 养殖

选择光照适宜的地方，靠近水源，有适宜的养殖空间，养2种及以上的小型动物，户外一般可以容纳10-15人以上，室内可以容纳5人左右。

支持操作的材料与工具

种植材料工具

◎ 种植工具：铁耙、铁铲、小锹等

◎ 灌溉工具：水壶、水管、水舀等

◎ 采摘工具：篮子、箩筐、剪刀等

◎ 观察工具：放大镜、记录板等

养殖材料工具

◎ 养殖动物：小动物3-5种

◎ 动物居所：笼子、水族箱、蚂蚁穴等

◎ 动物材料：食物、饮水器等

探索操作工具

◎ 探索工具：

放大镜、手电筒、滤网、温度计等

◎ 分类、混合和测量工具：

分类盒、尺子、量杯、秤、绳子等

◎ 捕捉工具：

手套、小棒、捕虫网、阔口瓶、镊子等

? 适宜参与的内容选择

? 种植

种植活动中植物包括播种、生长、收获等几个阶段，所有活动内容随着植物生长的不同阶段而不断变化，幼儿应全程参与。播种阶段包括选种、整地播种等；生长阶段包括间苗、浇水、除虫、追肥、搭架等;收获阶段包括采摘、脱粒、品尝、分享和展示等。

? 养殖

养殖区内容的选择，可以根据幼儿园的养殖种类、养殖内容以及生态环境等来确定。

幼儿参与养殖的过程中，教师需要创设一个探究式的环境:一个基于幼儿自己问题的学习环境。幼儿是环境的主导者，课程不是教师的预设产物，是随着幼儿的游戏和想法的不断变化，而不断生成。这样的环境里，幼儿的想法和问题应该得到珍视，并成为后续活动开展的基础。

种养活动班本化实施路径

? 游戏探究式

指幼儿在自主掌控的时间内，受周围环境、材料、同伴作品启迪，或受个人情绪影响，自发自主进行的探究活动。幼儿的自主探究式活动要充分给予尊重和鼓励给予他们最大的自主选择权，支持幼儿尽情、舒展地表达自己，支持幼儿自由选择工具、材料，自由表达表现，让幼儿从中获得自我肯定和成就感。

? 萌生兴趣：已有经验、突发事件、新的材料、有挑战的游戏、同伴激发

? 自我规划：小班，语言表达、中班，图形表征、大班，图标表征

? 自选材料：小班，平行式、中班，联合式、大班，合作式

? 自主探究：研究、宣泄、表征、对话

? 生活融入式

生活活动中蕴含着大量的学习机会，而有效的视觉符号呈现有利于幼儿形成活动约定、活动规则、活动指示、活动反思等，便于幼儿形成集体共识，指导个体和集体的共同发展。

? 问题提出：班级规则、游戏规则、生活秩序、活动流程

? 合作协商：小组协商、意见集中、形成结论

? 涂鸦表征：想法、意见、认识

? 布置展示：展示张贴、遵照执行

? 项目驱动式

? 项目确立：起源、初步判断

? 脉络梳理：幼儿经验、项目价值、网络梳理

? 探究表征：提出问题、调查探究、表征书写、运用巩固

? 回顾反思：幼儿的学习与经验、教师的思考与支持

? 环境浸润式

? 环境展示：生活环境、游戏环境

? 互动交流：讨论、回顾

? 经验再现：和经验链接、引发思考

? 经验再现：表征、讨论

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种植、养殖，带给幼儿园无限的生机，让课程灵动而鲜活。面对这一富有生机与活力的课程学习，我们自然要以卷入与陪伴的学习模式打破线上学习“个体化”与“停滞化”桎梏，让每一位学员参与研讨、参与互动，足不出户，畅游名园；隔着屏幕，也能与五湖四海的幼教同仁分享心得，在这个初夏，让我们教育者也从自然、从种养中汲取成长的养分。

丰厚案例，数十份实践展示一次过瘾