保育在幼儿园工作中的重要性已不容置疑,同样保育对幼儿康的保护和促进也早已引起了很多幼教界人士的关注。由于幼儿身心发育尚未成熟,家长对于孩子在幼儿园能否吃好、喝好,睡好、生活好、环境好特别关心,因此,科学有效的实施保育工作显得尤为的重要,只有扎扎实实地做好保育工作,才能让幼儿康活泼地成长,让家长们放心工作。
一、提供量优化的生长环境,包括物质环境和精神环境。
环境的整体美观、洁净卫生应成为幼儿园环境创设的先决条件,只有兼顾了疾病预防、卫生消毒、安全防护的基础上,为孩子智能发展提供所需要的房屋设施配备、墙面装饰布置等才能确保幼儿园真正成为儿童乐园。如我们幼儿园的门厅,映人大家眼帘的是软包装的儿童化的环境:小草、小花,蓝天白云小鸟的背景图,使孩子一进入大厅就会留连往返;利用楼梯下的空间建起的亲子书屋,是孩子们特别喜欢的地方,每天离园的时间这里最受欢迎,孩子们和爸爸或妈妈一起看书学习,我园还有多个功能室:感统室、陶艺室、美术室、阅览室、角色城、建构室、淘气堡等等,这些既给孩子提供了展示才华的舞台,又使其身心得到愉悦。幼儿园的消毒,生活设施也更加人性化,班级的消毒灯的设置是电子自动化管理,每天晚上定时消毒,不需要老师每天下班前在设置消毒,充分保证了消毒时间;每个班级都安装了太阳能,方便了师生用水。
在保育过程中保教人员与儿童的情感互动也是幼儿园环境的重要组成部分。保教人员不但要对幼儿进行有效的生活服务,提高他们的生活自理能力还必须与他们建立平等、亲密的关系,满足其情感需要,才能够全面实施保育措施。同样的儿童之间的相互促进、同伴互助也十分重要。如有一次我看到一位保育老师在配合老师的教学活动中做的很好,当她看到老师上课提的问题孩子都不能回答时,就及时坐到孩子们中间,像孩子一样举手回答,使尴尬情景得到缓解,孩子们也从回答中得到启发,问题得到解决,还有一位保育老师为解决一幼儿频繁去厕所尿尿的毛病,她细心观察孩子,发现是孩子是因为情绪紧张或者是遇到不感兴趣的事情造成的,于是就经常与幼儿进行有趣的游戏,延长每次去厕所的时间,并不时地与幼儿交流,摸摸头对其鼓励。渐渐地孩子频繁尿尿的毛病改掉了。
二、规范操作程序,落实日常工作中各个环节的保育工作。
日常的保育工作是否落实到位是保证保育工作质量的基础。在幼儿园一日活动中,保育员工作琐碎而又繁杂。为了使保育员明确工作任务,减少忙乱现象,我们根据本园的实际情况,拟订了一日保育工作常规,并在工作实践中不断加以完善,基本形成了良好的工作程序。在每个班级的卫生间都张贴一日工作流程及消毒要求,使每个进入班级的人员能够很快了解班级保育工作要求。保育工作包括生活活动与学习活动,生活活动中的保育工作具体内容有:进餐、睡眠、衣着、排泄、个人卫生等。因此在生活活动中的每个环节规范保育程序,落实保育措施是非常重要的。如在进餐的护理中不但要为幼儿提供科学、平衡的膳食,同时还应注重对其良好饮食习惯培养和对膳食的调查与评价。我们餐厅设有小小饮食家专栏,用小笑脸、哭脸代表今天这顿饭是否喜欢,让幼儿对每餐进行评价,孩子特别高兴,很愿意做这件事情;为让孩子能够学会正确的洗手方法,我们制作了直观的洗手步骤图,孩子一看就能学会。保育员不仅仅要搞好清洁卫生和照顾好孩子的生活,还应该配合老师组织好教育活动,在一日活动中随时注意对孩子进行思想品德教育和良好生活习惯培养,并能随时组织幼儿活动。因此保育老师意识到学习活动中的保育工作,不仅要注意在安排幼儿活动实现动静交替的原则,还必须发展幼儿动作、启发幼儿智力,同时提高幼儿生活自理能力。
三、保育工作科学、细致化。
一是安全工作细致,加强对师生的安全教育,利用游戏和各种活动教给幼儿一些安全知识和技能,保老师利用讲座和晨检进行有关安全知识教育。我们每月有一次安全应急演练,如“防走失”演练,不仅提高教师的安全意识,同时也教育了每个幼儿;“防地震”演练、“消防演练”使师生都学会了正确的逃生方法与路线;每个班有每日安全工作记录本,记录班级中是否有安全隐患,整改情况怎样等。二是保教措施细致,我园的“一日生活反馈表”充分说明了这一点,反馈表包括幼儿在园一日三餐的饮食情况、集体活动、睡眠、游戏、饮水、大便情况等等,督促保教人员细致观察幼儿在园生活,家长每天只要看一下反馈表,就能够对幼儿在园的情况有所了解,这项活动得到了家长的一致称赞。在每个班的卫生间都有方便幼儿取放的卫生纸篓,有专门的幼儿药箱,喝水、洗手有起止线、小脚丫等等提醒幼儿,活动室有每个幼儿梳头的梳子,拖布分有卫生间的、活动室的,抹布也是这样,进入房间,很快就能明白怎样去做。
四、管好幼儿的膳食。
“民以食为天”,在幼儿园伙食的好坏直接影响幼儿园保教质量的好坏。因此,要做到以下两点:
1、合理配餐,先算后食。合理配餐是幼儿饮食的关键。所以在制订幼儿食谱中注重以科学调配,使营养均衡。每周四下午由分管园长、保医、炊事班长、采购员等膳食小组成员,按幼儿生长发育必需的营养要求,共同研究,提前制定下周食谱,并输入电脑计算一周食物中的各种营养量是否满足孩子生长发育所需的份量,及时调整后再付之实施,保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。
2、坚持深入实际,严格膳食工作的检查、监督。后勤管理人员和保医生每天要坚持下厨1-2次检查工作:对照食谱检查当天是否按照食谱有计划进购食品,按质按量操作;督促炊事员养成良好的个人生活卫生习惯和严格执行伙房清洁卫生制度等。每月定期组织召开膳食会议,对幼儿餐饮中存在问题加以探讨,寻求解决问题的办法,并深入班级了解幼儿饮食情况,根据家长、班级工作人员反馈的信息调整饮食方案,如在每月一次的膳食调查中了解到做的饭菜有些成,就及时与炊事员沟通,把味道放淡,孩子不爱吃香菇类,建议放在包子里,我们试了试,效果不错。在工作中做到领导心中有数,工作人员配餐有谱,采购员进购适中,这样就保证了孩子能够吃得营养,吃得更加科学。
总之,保育在幼儿时期康成长有着重要的地位,它的作用也越来越被世人所关注。我们必须重视保育管理、积极开展保育工作,才能发挥保育的有效功能,更好地为幼儿康成长产生积极有益的影响。
【浅议幼儿园的保育工作】