幼儿的美术学习过程应是一个初步感受和发现环境、生活和艺术中的美，用纸、笔以及身边容易找到的各种材料，以自己喜欢的多种方式进行绘画、手工等活动，学习使用各种工具，体验不同材料的特性和效果，大胆地表现自己的所见所闻、所感所想的过程。
幼儿园美术教育活动的过程既包括幼儿由外而内的感受和吸收，也包括幼儿由内而外的创作和表达。我们认为一个完整的美术教育活动一般包括感知与体验、探索与发现、创作与表现、欣赏与评议等几个基本环节。
●感知与体验环节
这是教师引导幼儿感受、欣赏自然和社会生活中美的事物和艺术作品，获得内在体验，吸收和拓展相关经验，积累视觉语言和符号素材的过程。在这一环节中，教师要重点指导幼儿仔细观察，促使他们对即将表现的事物有更深的体验和更多的经验，并逐步积累生活和艺术中的视觉语言、符号素材，进而在操作中表达。
在这一环节中，感受和欣赏的对象可以是适合幼儿欣赏的大师作品、原始艺术，想象力丰富的民间艺术、现代工艺或童趣十足的优秀儿童美术作品等，有时也可以是相应的音乐作品、文学作品或图画书等，还可以是幼儿对日常事物的观察和感受，或对已有经验的回忆和体验。如在要求幼儿描述身边的事物时，教师可以引导幼儿通过看、听、摸、玩等多种方式，对即将表现的事物进行观察和感受，从中进一步熟悉和把握日常生活中本已习以为常的事物的形态，发现蕴含其中的美的形式；又如，在要求幼儿描绘生活场景或人物活动时，教师可以引导幼儿回顾自己的相关经验，帮助幼儿加深对相应的生活场景或人物情绪情感的体验，以便表达自己印象深刻的内容。此外，带领幼儿感受和欣赏大自然的多姿多彩，参观博物馆、观看各种艺术展览等，也是适合幼儿的感受和欣赏方式。
●探索与发现环节
这是幼儿对各种工具材料的特性和某些操作方法与技能进行探究和尝试的过程。这一环节一般应以幼儿自主探究基础上的自我发现为主，教师可以给予一定的提示，最后进行必要的总结、提升和推动。探索与发现的前提是要让幼儿有机会接触与使用相关的操作材料，使幼儿发现和了解有关工具材料的特性和一定的操作技法。此时，教师应尽可能避免直接使用“示范”“讲解”或“演示”等方法，先给幼儿一个自主探究的时间和空间，以保护幼儿探索与发现的积极性。当然，某些比较特殊或复杂的技法靠幼儿自己探索会有一定的困难，教师可以直接采取演示的方法，以帮助幼儿较快地掌握操作方法，使他们可以有重点地从操作过程和作品创作中获得成就感和乐趣，提高活动效率。
●创作与表现环节
这是幼儿在已具有一定的内在感受和体验，对工具材料的特性和相关操作方法与技能有所探究与发现的基础上，大胆表达自己的经验、想法或情绪情感等过程。幼儿创作和表现的内容可以是生活中的事物、经验和场景的记载，可以是自己想象和幻想的显现，可以是情绪情感的表达，可以是改编或创编故事的记录，有时也可以是对大师作品的借鉴甚至临摹。在这一环节中，教师应为幼儿创设一个宽松自由的创作氛围，鼓励幼儿大胆想象和采用与众不同的表现方式，在积极的情绪状态中运用自己喜欢的方式进行个性化表达。
●欣赏与评议环节
这是教师引导幼儿对自己和同伴的作品开展欣赏和评价的过程。教师应为幼儿创设展示自己作品的条件，引导幼儿大胆表达自己的想法，相互交流、欣赏，共同提高。在这一环节中，教师可采取幼儿自述、同伴分享、教师引导等相结合的方式。幼儿自述可梳理自己的创作过程和想法，培养初步的反思能力；同伴分享可以让幼儿学会关注别人、尊重别人、欣赏别人；教师引导时应承认和关注幼儿在经验、能力、兴趣等方面的个体差异，以鼓励幼儿的独特性和发现幼儿的进步为主。
需要指出的是，在实际的美术教育活动中，以上四个环节有时环环相扣，有时互相交叉、渗透。如，感知与体验活动一般可以作为创作与表现活动的先导，有时也可作为后续或与创作活动密切结合的内容，渗透在相应的操作活动中。探索与发现活动有时可以是专门的环节，有时则需要渗透和融合在欣赏或创作过程中。如欣赏《星月夜》时感受和发现凡·高那短促有力的笔触的独特效果，欣赏莫奈的《睡莲》时发现因颜料堆积而形成的笔触，并以书空的方式探索和尝试这种独特的池水和睡莲的画法等。在操作活动后，幼儿表述和解释自己的作品，同伴互相观看和交流，也是一种必要的欣赏和感受活动。
此外，以上所列的四个环节只是一个完整的美术教育活动的比较典型的组织实施过程，教师可根据具体的活动内容和本班幼儿的已有基础和特点进行灵活多样的活动设计和组织实施。
下面我们以小班美术活动“各种各样的小草”①为例，来进一步说明组织实施幼儿园美术活动的四个基本环节。
●感知与体验环节
教师首先和幼儿一起到幼儿园的草坪上游戏。幼儿在草坪上自由地奔跑、跳跃、玩耍，教师引导他们在草地上走一走、爬一爬、看一看、摸一摸、闻一闻，并互相交流自己看到的小草的样子。在认真观察与充分感知的基础上，孩子们一人拿一块小画板，画下了自己看到的小草。回到活动室后，教师和孩子们进行了讨论：
师：每个小朋友找到的小草都不一样，请你说说你的小草是什么样的。
(教师请幼儿拿着自己的画到前面来说，并向大家展示。)
幼1：这个是横横的，这个是竖竖的，还有这个是椭圆形的。
幼2：这个像船，还有这边是拐弯的。
幼3：这个像水，像波浪荡来荡去。
幼4：这个像苹果，这个像小圆圈，这个像“1”。
幼5：这个像小花，这个像锯齿。
师：(出示自己画的小草)你们说得真好，都画出了自己看到的小草。现在来看看老师找到的小草吧!
幼：像花。/像蝴蝶。/像面条。/像吸管。
师：说得真好!你们还记得前几天学的《小草报春》的歌曲吗?我们一起来用好听的声音唱一遍。
(配班教师用钢琴伴奏，孩子们坐在座位上唱《小草报春》：“是谁从泥土里钻出来，是我是我，我是小草呀!我从泥土里钻出来，告诉你告诉他，春天来到了!”)
师：现在老师要变魔术，把你们变成小草，你们也从泥土里钻出来吧!(教师摸每个孩子的头，孩子们便蹲下变成小草。)
(配班教师用钢琴伴奏，执教教师和孩子们边唱边做小草从泥土里钻出来慢慢生长的动作，孩子们非常高兴。)
●探索与发现环节
师：(出示黑板上大幅棕色长条卡纸)这里有一片泥土，小草们还没有钻出来呢，你们能不能帮帮它们呀?
幼：能!
师：老师请来了颜料宝宝，它们有的是深绿，有的是浅绿。老师还请来了棉签宝宝，让我们帮小草宝宝钻出来吧!谁来?
(幼儿积极举手，都愿意上来尝试。教师请了三个幼儿分别到黑板上画小草宝宝。每个幼儿尝试后，教师都和幼儿讨论他是用什么方法让小草钻出来的，用的是哪一种颜色，并引导其他幼儿观察这三个幼儿画好后把棉签放回哪一个颜料盒了。)
师(小结表现方法和棉签、水粉的使用常规)：有的小朋友拿起棉签让小草从下往上长，长得长长的；有的小朋友从上往下画，小草弯弯的；有的小朋友画的小草的叶子是圆圆的；有的小朋友画的小草的叶子是有锯齿的……在绘画时，我们要把深绿色的棉签宝宝送回深绿色颜料的家。把浅绿色的棉签宝宝送回浅绿色颜料的家，这样才不会把两种颜料混在一起。不然，我们就分不清楚了。
●创作与表现环节
师：(教师在活动室后面的桌子上张贴一排棕色卡纸)后面还有一大片泥土没有小草呢，你们去帮帮它们好不好?(出示幼儿在以往活动中搓好的各种颜色的小绉纸团)老师还请来了小花，到时候我们让小草和小花互相做朋友吧。
(幼儿自由组合，在轻柔的音乐声中一边画一边小声交流，“我的小草像蛇一样”“我的小草都是圆圆的”“我的是竖波浪线”，等等，他们画出了长条形、波浪形、圆形、椭圆形、锯齿状等各种小草。
师：(巡回观察、参与讨论，并经常鼓励幼儿)你的小草真好看!
师：(看到孩子们快画完了)如果你的小草都长出来了，就可以种小花了。
(孩子们把“小花”粘在小草上，一片片漂亮的花草地出现了。)
幼：我的小花也长出来了。
●欣赏与评议环节
师：现在这里不是泥土地了，已变成了草地和花园，是谁把它们变成这样的?
幼：是我们!
师：我们一起来看看小草宝宝和花朋友吧，你们喜欢它们吗?
(引导幼儿互相交流自己画的小草和现在的心情。)
师：你们想不想也变成小草呢?
幼：想!
师：那我们再来唱一次《小草报春》吧!
(孩子们满怀喜悦地看着自己的作品，边唱歌边做小草从泥土里长出来的动作。)
画小草是适合小班幼儿操作的内容。孩子们对表现小草通常是很感兴趣的，他们往往会画出代表小草的长长短短的竖线。这些绿色竖线可以说是一种概念化、抽象化的小草。怎样才能使幼儿画出具体生动的、有个性特点的小草呢?这就需要幼儿有一个感知和体验的过程。在上述案例中，幼儿对小草的感知与体验是通过两种方式进行的，一是在户外与小草亲密接触，利用多种感官感知与体验小草的质地、色彩及各种形状；二是通过演唱《小草报春》和用身体动作表演，体验小草生长的过程。有了这样的感知与体验，幼儿对小草就有了真切的感受，他们画出的小草也就变得富有情感和个性化了。
在探索与发现环节中，教师通过让个别幼儿尝试，其他幼儿观察、讨论的方式，引导幼儿共同探索与发现小草的各种表现方法，以及棉签、水粉颜料的使用常规。教师在幼儿探索的基础上适当总结，往往能有效提高幼儿的技能，也更容易帮助幼儿养成良好的习惯。在创作与表现环节中，幼儿自由地进行合作绘画，不仅画出了自己眼中和心中的小草，还在草地上开出了五颜六色的花朵。创作的过程既是表现自己所感所知的过程，也是相互交流的过程，还渗透了如何表现小草、如何使用棉签与水粉颜料、如何粘贴等技能的练习。
表现之后的欣赏与评议是一个必不可少的环节。在这个案例中，教师采用了两种欣赏与评议的方式：一是站远一点观察泥土中长出的“小草”和“小花”，既欣赏画面的美丽，又分享成功的喜悦；二是面对一片片长出小草和小花的“草地”，再唱一遍歌曲，并做小草从泥土里长出来的动作。
以上案例比较典型地体现了幼儿园美术教育活动中的四个基本环节。在每一个环节中，幼儿的活动又有一定的空间和自由度，体现了幼儿的自主体验、探索、表现与教师引导的适当结合。孩子们通过活动不仅能够表现丰富多样又各具特点的小草，更对小草有了从认知到情感的多方位的体验和了解。（南京师范大学 边霞）
