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小菜园大丰收！？这是“食育”实践课！
陈鹤琴先生曾说：“大自然、大社会都是活教材。”
生活即教育，十月中旬，凤凰花玺悦幼儿园的小朋友们在老师的指引下，在幼儿园的小菜园儿里播种了大蒜，1个月后，孩子们迎来了”丰收“的时刻！
HAVE
A NICE DAY
▲凤凰花玺悦幼儿园-蒜苗播种及观察
挖土、播种、灌溉，看着大蒜慢慢长出小嫩芽，一直到最后收获满满一筐的蒜苗！播种和收获作为“食物教育”的重要组成部分，让孩子们更立体地体会到食材是如何从田间地头走向了餐桌。
▲凤凰花玺悦幼儿园-亲手采摘，蒜苗大丰收！
▲凤凰花玺悦幼儿园-带回家做成蒜苗美食！
在这样的”食育“实践课程中，孩子们更好地认识生命、体会生命的生长过程，并且有助于培养小可爱们学会感恩和爱惜粮食的好习惯！
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认识生活，学会自理
《3~6岁儿童学习与发展指南》中五大领域规范了关于儿童“健康”及“社会”的定义，其中“健康”的概念包含身体、心理及社会适应方面的良好状态，“具有基本的生活自理能力”是当中的重要组成部分，而在“社会”方面的培养，则包含“愿意与人交往”及“关心尊重他人”等目标。
凤凰花各所幼儿园，根据以上规范培养目标，衍生出了各项丰富有趣的实践教学活动。
其中，凤凰花悦然府幼儿园为了培养孩子们的生活自理能力，组织了一场妙趣横生的“自理能力大赛”。看着小朋友们略显“生疏”地穿脱鞋袜、叠衣服、叠被子，屏幕前的老母亲/老父亲们是否也已经流下欣慰的泪水呢~
▲凤凰花悦然府幼儿园-“老师，你看我的衣服叠的多整齐！”
凤凰花玺悦幼儿园，则给予了孩子们有关社会化属性的培养，让孩子们在确保安全的前提下，化身“小小社会实践家”，来到小区里，和小区的门卫、物业工作人员、园丁等不同职业的人展开对话，了解他们的工作和生活日常~
▲凤凰花玺悦幼儿园-“叔叔，我能问您一个问题嘛？”
看着小朋友们热情的询问和强烈的交流意愿，小区里的工作人员们大概也被萌化啦！
HAVE
A NICE DAY
▲凤凰花玺悦幼儿园-叔叔阿姨内心独白：哎呀，你们真的好热情呀！
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“老师，我想和你看电影！”
你大概没有看过露天电影吧！在上周，凤凰花东坡幼儿园组织小朋友们和家长们进行了一场“社区露天电影活动”。虽然此时的广州稍有些“冬寒料峭”，但一群人聚在一起看露天电影也还是一件热闹的新鲜事儿！
▲凤凰花东坡幼儿园-社区露天电影
小小社区露天影院在当晚放映了《闪闪的红星(之红星小勇士)》，让孩子通过红色动画电影了解国家了解党，丰富孩子的园外生活，体验到他们的父辈们小时候的快乐。
▲凤凰花东坡幼儿园-社区露天电影
同样是看电影，凤凰花新城幼儿园则组织老师们一起观看了近期热议的电影《长津湖》，通过与电影院的交流与沟通，电影院的工作人员，答应免费为老师们进行一次放映，以体现作为企业的社会责任担当，为教育事业贡献自己的小小力量。在观影过程中，老师们的思绪也在《长津湖》剧情的感染下跌宕起伏。
▲凤凰花新城幼儿园-《长津湖》观影活动
通过这样一次次的红色题材电影赏析活动，让凤凰花的老师、孩子和家长们，更加了解祖国过去的峥嵘岁月以及前辈们的付出，也更加懂得珍惜今天来之不易的美好生活。
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从一点一滴里，成为更专业的“幼教人”
为了让孩子们得到更专业更全面的培育和指引，在上周，凤凰花澜悦幼儿园和凤凰花东坡幼儿园的老师们分别开展了幼儿园户外体能培训教研以及《3-6岁儿童发展指南》定期考核。
幼儿体能的发展是《幼儿园教育指导纲要》中的重要内容及目标，幼儿体能测试是检验幼儿体能发展的重要标准。凤凰花澜悦幼儿园为此专门开展了专项的培训及教研工作，让园所的老师们更合理高效地利用园所空间及设施，实现“一物多玩”、“体能大循环”等锻炼形式，发展幼儿在不同运动模式下的体能及身体协调性。
▲凤凰花澜悦幼儿园-体能培训教研
为了指导幼儿园和家庭实施科学的保育和教育，促进幼儿的身心全面和谐发展，教育部颁发了《3~6岁儿童学习与发展指南》。凤凰花东坡幼儿园上周在园所内开展了保育人员“3-6岁儿童发展指南考核”。
▲凤凰花东坡幼儿园-《指南》考核
通过考核，教师们从“手中有《指南》”逐渐转变为“心中有《指南》”，并将当中提及的相关标准更好的融入到幼儿园教学中，优化保育及教育工作。
编辑 | 荔枝
图文素材来源 |
凤凰花悦然府幼儿园
凤凰花新城幼儿园
凤凰花东坡幼儿园
凤凰花澜悦幼儿园
凤凰花玺悦幼儿园
文章转载自微信公众号：凤凰花学前教育
