据小编所知，尽管现在的爸爸妈妈们已经很注意科学育儿了，可是挑食、偏食的孩子依然不在少数。
无肉不欢的，无甜不欢的，炸鸡配饮料的，吃饭看心情的……
孩子们千奇百怪的喜好和理由让小编表示很好笑，也很头大。
因为小编听有的家长说：“挑食？小事！不用管！有幼儿园有老师，怕什么？去了幼儿园就管好了！”
作为幼师的一员，小编顿感压力好大！事情没有这么简单好不好！
今天，我们便通过一个案例来聊聊这事。
早上来园时，姥姥告知老师秋秋没有吃早饭。于是，老师便给秋秋端来了早饭。没想到的是，秋秋抬手便打翻了饭盘，斩钉截铁地说：“不吃！”
午饭时，秋秋坐在桌子旁边，看了一眼盘子里面的饭就要伸手推桌子，老师抱住了他，问他：“怎么了？”回答是：“我要吃酱油米饭豆豆！”随后便大喊着要往外跑。
老师与家长沟通得知，秋秋挑食严重，在家都是只吃酱油米饭豆豆或者零食，从不喝汤，只喝饮料。姥姥觉得，孩子吃就比不吃强，不管什么吃饱了最重要，挑食不是大事，大了就好了。
一个相似的场景浮现在老师脑海里。最初试园时，姥姥在秋秋身后坐着玩手机，老师试讲课时，拿出了一辆小汽车做讲课的辅助教具，秋秋上前就抢，老师举高小汽车，没抢到小汽车的秋秋便大叫着，跑出教室，跑到了操场上。
与姥姥沟通，姥姥说：“不用管他，等上了幼儿园就好了，树大自然直，大一些就好了。”
1、家长，尤其是姥姥的溺爱、纵容、教育方式的欠妥当，是造成秋秋偏食、挑食，脾气暴躁的主要原因。
自己想要的东西就去抢，稍不如意就大喊大叫以达到目的，吃饭时不是自己喜欢的坚决不吃，很多时候都是姥姥追着秋秋喂。
2、秋秋很少按时、定量进餐，吃零食太多，零食中的各种刺激味觉的辅助材料太多，影响孩子正常进食。
各种点心，饮料，乱吃乱喝，胃里总有食物，到吃饭时没了食欲，再好的东西也没胃口，自然就挑三拣四。
3、姥姥认为：孩子等长大了，自然就会不挑食，各种小毛病，没什么大不了的，上了幼儿园，自然有老师管教。
4、秋秋是家中的老大，有个小两岁的妹妹，因为担心秋秋不懂事会伤害妹妹，于是从妹妹出生，就交给姥姥带，爸爸做生意比较忙，秋秋多数是和姥姥一起。家长们对秋秋的这些小毛病也不以为意。
第一步：
三位老师达成共识：想尽办法，用爱心、耐心，改掉秋秋偏食、挑食，脾气暴躁的小毛病。
第二步：
攻克家长：姥姥是难题，父母要知情。
三位老师一起记录了秋秋的小问题，和家长沟通时具有针对性的指出，这些小毛病将会产生什么样的后果。
针对姥姥观念中的，孩子到幼儿园自然有老师管，“树大自然直”的错误观念，老师们也对症下药。
老师找到一些家长教育方法不对，导致孩子最终造成较为严重后果的案例讲给姥姥听，明确孩子不良习惯的改正，仅仅靠老师是不行的，必须要有家长的配合，才能保持胜利成果。
与父母单独沟通，明确要求父母必须抽时间、挤时间，尽量多一些时间，亲自带孩子的必要性和重要性。
第三步：
吃饭时，老师会对饭菜的营养成分，味觉等做一些特殊的、有趣的说明，让孩子们吃饭前就对即将吃到嘴里的饭菜产生浓厚的兴趣。
老师还会请秋秋观察吃饭特别香甜的小朋友进餐，达到增加秋秋食欲的目的，当然还采用了各种实战战术，后面会教给大家。
第四步：
经过老师不厌其烦地和家长沟通，家长深深感受到了老师的爱心和诚意，逐渐从消极配合到积极主动配合。
1、家长做到了，吃饭定时定量，到点就收，绝不追着喂，逐渐控制零食、饮料的数量。父母陪伴秋秋的时间逐渐增加，和小妹妹之间培养亲近情感。
2、在秋秋做得好时，给予及时、恰当的表扬、拥抱、点赞，让秋秋产生努力改掉小毛病的坚持之心。
3、盯紧每个可以教育秋秋的环节，做到步步坚持、“步步为营”。
进餐前，老师告诉喜欢上体育课的秋秋，下午要上体育课，体育老师说：“如果秋秋多吃饭和蔬菜，就能长的像体育老师一样又高又壮，只有那样才能把篮球打得棒棒的。”
秋秋去玩轮胎，发现琦琦小朋友能把轮胎抱起来，于是也学着去抱，尝试了几次都没有完成，看着羡慕琦琦的秋秋，老师和他聊天：
“哇，他好厉害啊！你想和他一样把轮胎抱起来吗？”
看着不断点头的秋秋，老师说：“那我们去问问他为什么能抱起轮胎来？”
“请问你为什么能把那么重的轮胎抱起来呢？”
琦琦很骄傲地说，“因为我力气大啊！”
“你为什么力气那么大？”秋秋着急的问。
“因为我吃饭吃得多呗！”
老师问：“琦琦喜欢吃青菜吗？”
“当然喜欢吃了，吃青菜才力气大呢！”琦琦很严肃的说。
从此每当秋秋不吃蔬菜的时候，作为老师合格小帮手的琦琦总能站出来，刺激一下自己的小伙伴^_^
老师不厌其烦，总是提前将秋秋盘子里的青菜用勺子切成小块，再拌到米饭里，因为拌得比较小，他没有察觉到，还吃得挺香。
老师郑重其事的问秋秋：“刚才饭里面有豆角，你吃出来了吗？”
秋秋不相信：“你骗我！”
“老师没骗你，食堂的叔叔阿姨把豆角做得特别好吃，
刚刚你不是吃得很香吗，说明豆角不是你想象的那样不好吃。不信问问其他小朋友。”
在得到其他小朋友好吃的答案后，秋秋若有所思的低下头，没再说话。
老师单独和秋秋的家长进行了沟通，把秋秋这一周的进步着重告诉了家长，希望家长和老师达成共识，不要出现5+2=0的现象。家长很是配合，表示一定按照老师给制定的一日饮食表来执行。
两周后，秋秋已经可以接受吃拌起来的米饭，两个月后能吃米饭和一小半青菜，有胡萝卜的时候能吃一口胡萝卜喝一口汤。半年过去了，秋秋已经可以坐在餐桌前和小朋友一起愉快进餐了。
秋秋的吃饭习惯好了，脾气也好了很多，姥姥更是觉得秋秋比以前好带多了，姥姥见人就夸秋秋遇到了三位好老师，无形中给幼儿园做了很好的口碑宣传。
看到秋秋的巨大变化，家长更是很好的配合老师的工作，年底查体时，秋秋的身高、体重都增加不少，孩子身心健康成长，才是幼儿园的最终目的。
在孩子教育中，成人的态度、坚持，是保证教育有效的最好方式，儿童健康是幼儿教育第一重要的，身为教育工作者，需要做的就是通过和谐有效的教育手段，使孩子挑食、偏食的行为得到改善，帮助孩子形成良好的饮食习惯。
俗话说：有了好习惯失败不容易，没有好习惯成功不容易。好习惯的养成就是这样在老师日常生活的点点滴滴中，不断地言说、教导中养成的，是一个人根性成长的过程。
您觉得呢？
你可能还想看
○
end
