教学目标
1．了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项。
2．明白吃饭时不狼吞虎咽，细嚼慢咽才有利于康。
3．培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4．幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
教学准备1．各种零食和饭菜的图片或包装袋。
2．幼儿用书。
3．一张有关进食不当造成事故的新闻报纸。
教学过程1.教师通过与幼儿谈话，引出活动主题。
(1)教师：零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?
(2)幼儿回答。教师在黑板上依次写出幼儿讲到的食物名称。
(3)教师：除了零食以外，我们还要吃饭菜，你们吃过的饭菜都有哪些呢?
(4)幼儿回答。教师出示相关的图片。
2.引导幼儿了解进食时可能遇到的危险。
(1)教师：饭菜可口、零食好吃，但如果我们在吃东西的时候不注意，也会发生危险哦!
(2)教师朗读有关报纸新闻，如幼儿吸食果冻造成窒息死亡；幼儿中午口中含饭睡觉造成窒息死亡；等等。
3、让幼儿发现由于进食不当所产生的危险。
(1)教师：在黑板上的这些图片中，你觉得我们在吃哪些东西时要注意呢?为什么?
(2)幼儿思考后说出自己的想法。
(3)教师小结：吃饭时不裹饭；鱼有刺时要慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫了就等一会再喝；等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
4.幼儿看书，进一步了解进食时要注意的安全。
(1)教师：请打开书，看看书上提醒我们在进食时要注意些什么呢?
(2)幼儿看书回答。教师小结：细细滑滑的食物要一小口，一小口咬碎以后再咽下；我们吃水果时要及时吐核；吃有刺的食物时要慢慢吃；过热的食物要等到稍凉以后再吃。
5.引导幼儿了解进食时的卫生保知识。
(1)教师：刚才我们讲了吃东西时要注意的安全事项，那你们知道要养成哪些卫生习惯才让我们吃得更康吗?’
(2)教师讲述两种不同的情景让幼儿做选择。如在吃饭时，是一边说话，一边吃饭好还是安静地吃饭好呢?吃饭时狼吞虎咽好还是细嚼慢咽好呢?等等。
教学反思：
小班幼儿语言发展方面的特点是：逐步具备了基本的听说能力，能运用简单的语言与人交往。但这一时期的儿童由于听觉的分辨能力和发音器官的调节能力都比较弱，还存在着发音不清楚，不准确的现象，对语言的理解与表达还带有明显的“情境性”，因此，在平时的活动中，我就多留意了孩子们在语言表达方面的发展，引导幼儿敢于说，愿意说。
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