导读：本次活动活泼、宽松、互动的教育活动氛围，不仅有利于调动幼儿参与活动的积极性，保持教育活动过程的连贯性，更重要的是有助于充分开启幼儿的观察力、思维力、想象力、创造力和表现力，促使幼儿各方面能力得到综合锻炼。
阳澄湖大闸蟹是我镇的特产，孩子们对螃蟹很感兴趣，时值金秋、螃蟹上市，孩子们的话题也离不开谈论螃蟹的有关事情。于是我们科研组根据幼儿的兴趣设计了有关螃蟹的一系列活动。也结合我园开展的市级课题“开发本土教育资源，构建园本课程的实践研究”实施，主动积极地进行一系列、多样化的活动，从中掌握正确的学习方法，体验宽松学习的乐趣。经过收集实物、图片、照片等资料，孩子们对螃蟹有了进一步的理解、掌握了相关的知识与外形特征，同时还萌发了各种表现螃蟹形态的欲望。在系列活动中，也制作过螃蟹，但是幼儿余兴未了；于是设计了利用多种材料制作“阳澄湖大闸蟹”这一手工活动。
1、看录象（帮助幼儿回忆秋季阳澄湖大闸蟹丰收的景象和人们欢庆的场面，为活动的开展作情感铺垫）
2、请小朋友来介绍一下螃蟹是什么样子的？（幼儿自由说说：由于大闸蟹是我镇的特产和骄傲,所以幼儿能说出螃蟹的特征，圆圆的身体、身体两旁各有四条腿、前面有二只大钳子、还有两只眼睛。）
3、它走起路来是什么样的，请个别幼儿来模仿一下。
（这一环节是在幼儿对螃蟹已有了更多了解的基础，所以能根据螃蟹的特征来进行讲述。同时也有效地激发了幼儿“说”的欲望）
4、观察以前做过的几种螃蟹（激发幼儿制作的愿望）
5、出示几种材料（绒线、吸管）以及怎样用蛋糕盆制作螃蟹和老师的示范
（这一环节是幼儿利用各种材料制作螃蟹的前提，在讲解的过程中，我也注意了启发幼儿创新思维，一只蛋糕盆可以剪贴出螃蟹的形态特征、一只杯子能不能也用这种方法来做螃蟹呢？）
6、告诉幼儿今天老师还为你们准备了多种材料，有树叶、蟹壳、彩泥、纸条、一次性杯子、蛋糕盘、光盘等。
7、你准备选哪种材料来做螃蟹呢？并想想在你选的材料中用哪一部分来做螃蟹的身体比较合适呢？
（在这一环节中是启发幼儿合理想象，这一年龄段的孩子会有自己独特的见解和想象，我们能看到他们大智若愚的稚嫩童趣，不同的材料可以引发他们不同的想象，深入的思考，会出现各种奇思妙想，范例欣赏也是为激趣和拓展、丰富他们的表现空间，为下一环节打下基础。）
8、幼儿制作
（1）请小朋友开动脑筋用你们灵巧的小手做出多种多样的螃蟹。
（2）幼儿自由选择材料探索制作，提醒幼儿拼一拼摆一摆然后再做。
（这一环节以操作摆弄的方式，进行观察、体验、发现，从而积累经验，提升经验，给孩子们提供自主学习的空间。）
（3）幼儿制作时，针对个别幼儿进行个别指导。
（4）在活动中能积极探索制作的方法，专注地完成自己的作品。并提醒幼儿注意把多余的材料放在筐里。
这一环节在前一环节的基础上进行选择性的创造制作，对孩子们来说，这种充满自信和自主的操作同具有想象、创造性成分，选择不同的材料和方法进行操作可以使幼儿按目前的心理需要（成功、需要、尝试需要）选择不同的方式。在已有的基础上将自己的创造向前推进一步，从而获得心理上的满足，体验成功的喜悦。
9、展示交流
（1）展示幼儿作品，幼儿互相欣赏。
（2）小结：小朋友真棒，老师为小朋友们有这么能干的小手高兴，也为我们阳澄湖大闸蟹的丰收高兴，特别是我们唯亭的螃蟹又大又肥，真是最有名了。小朋友你们高兴吗？
（3）参加阳澄湖大闸蟹们的联欢会，体验成功的喜悦。
这一环节针对幼儿喜欢老师或同件对自己的劳动成果加以关注和肯定的心理特点，让幼儿自评、他评及师评，也促进老师和幼儿之间、幼儿与幼儿之间的互动。活动结束时以参加螃蟹们的联欢会则是对幼儿的再次激趣，同时也体验我们阳澄湖大闸蟹的丰收之悦和自豪感。
本次活动活泼、宽松、互动的教育活动氛围，不仅有利于调动幼儿参与活动的积极性，保持教育活动过程的连贯性，更重要的是有助于充分开启幼儿的观察力、思维力、想象力、创造力和表现力，促使幼儿各方面能力得到综合锻炼。幼儿能根据自己的想象尽情地进行摆弄、组建，创造出各种不同的螃蟹，不断发掘出创作的乐趣，沉浸在自主选择、主动活动的乐趣中。在本次手工制作活动中大多数幼儿表现得积极、主动、大胆，较好地体现了螃蟹的特征。
【大班美工说课稿:阳澄湖大闸蟹】
