防患于未然 共筑安全“防火墙”

培训开始，安保主任刘奇从本次培训的目的、燃气的安全使用、怎样防止油锅起火及如何进行扑救等方面进行了详细地讲解。同时介绍了食堂配备的灭火器、灭火毯的正确使用方法、适用范围及注意事项。

最后，总务主任李默强调：食堂安全工作重在细抓，贵在坚持。食堂人员要明确自身工作职责，确保责任到人，切实维护好食堂安全。

食堂重地，防患未然。此次培训活动进一步强化了食堂人员的安全意识，同时也让食堂人员掌握了必要的安全技能，提高了自我保护与应急处置能力，为食堂的安全打下坚定基础。