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静觅童心 | 食品安全,“食”刻守护

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“民以食为天,食以安为先”。为了进一步强化幼儿的食品安全意识,让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯,提高幼儿食品安全方面的自我保护能力。近期,大碶幼儿园开展了一场“食品安全”主题教育活动。


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小班——嚼嚼碎,慢慢咽


由于小班幼儿的年龄小,自我保护意识较弱,在吃东西的时候不注意会很容易发生被呛着、噎着的现象,造成严重后果,威胁生命和安全。因此,为了孩子们的进餐安全,培养幼儿良好的进食习惯,也为了他们舌尖上的安全保驾护航,小班段开展了安全活动《嚼嚼碎,慢慢咽》。

在本次活动中,小朋友们通过讲故事、看视频、实际操作等多种形式的活动,明白了平时在吃东西的时候要注意,不嬉戏打闹,要细嚼慢咽。



绘本故事《肚子里有个火车站》生动形象地将幼儿带入故事主人公的角色。绘本讲述了一个名叫茱莉娅的小女孩,因为吃饭狼吞虎咽,吃进肚子里的食物都是大块的,而且吃得很快导致小女孩肚子里运输食物的火车站还有清理食物的小精灵们都罢工了,最后茱莉娅也因此肚子痛生病了。故事中还通过一个个小精灵的讲述让幼儿知道吃东西得细嚼慢咽,就不会肚子痛了。教师也在在绘本讲述中对幼儿进行提问以及一些经验的总结,让孩子明白吃东西时细嚼慢咽的好处,再也不会狼吞虎咽地吃东西了。

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小米饭进入嘴巴后,觉得忽上忽下,忽左忽右,四周也是忽明忽暗,被舌头和牙齿搞得晕头转向。

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小米饭进入口腔后,就到了食道,它和其他食物一起从长长的食道里掉下来,来到了大大的胃里,慢慢变成了浆糊状,胃里的胃酸和食物融合将其分解。

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分解完的食物来到了小肠,有营养的物质被小肠吸收掉,剩下的物质进入了大肠,最后变成排泄物排出肛门。

看完食物在体内消化的全过程,老师与孩子们一起回顾食物在体内消化的全过程。

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卿逸说:“食物先进入了我们的嘴巴,嚼啊嚼,再进入了长长的食道。蒉含补充道“然后我们的食物进入了大大的胃里,再进入弯弯曲曲的小肠里面。”

蒉含补充道:“然后我们的食物进入了大大的胃里,再进入弯弯曲曲的小肠里面。”

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童童又说道:“最后是进入我们的大肠,变成了便便,然后从肛门排出来。”



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有一条好饿的小蛇,看到了许多美味的水果。看见苹果,它长大嘴巴“啊呜”一口,肚子里出现了大大的苹果……原来,小蛇没有细细嚼,所以苹果整个都在肚子里了。小三班的孩子们,听着老师讲着绘本《好饿的小蛇》。从小蛇的经历中明白了吃东西要细嚼慢咽,否则不消化容易积食,肚皮涨涨。

之后,孩子们一起展开了讨论,不细嚼慢咽有什么危害?大家七嘴八舌,说出了自己的想法。忻忻说:“吃东西不用牙齿嚼会噎住。”

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毛毛说:“有的时候太大的东西咽下去,还会想要吐。”

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希望我们孩子都能够养成细嚼慢咽的良好饮食习惯!



今天,我们班进行了日常谈话“嚼嚼碎,慢慢咽”,小朋友们各抒己见,也知道了许许多多关于吃食物要细嚼慢咽的知识。

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叶凌武小朋友说:“我知道吃东西的时候不可以一直大口大口地塞,要一口一口地慢慢吃,就像吃这个西瓜,我们要是一大口一大口直接吃的话,就会把籽也吃进去。”

陈润汐小朋友也发表了自己的看法:“我们吃螃蟹的时候,螃蟹壳很硬,要是太着急直接吃的话,我们的嘴巴会被弄痛。”

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李俊辰也开动了自己的小脑筋:“我今天早上吃的是荷包蛋!妈妈告诉我,吃东西的时候要嚼的碎碎的,因为这样才不会伤害到我们的胃。”


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中班——垃圾食品我不吃


在我们的生活中有很多垃圾食品,潜在的危害着幼儿的身体健康,此活动想让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害,帮助幼儿自觉抵制垃圾食品,进一步了解科学饮食。

首先幼儿在生活中找一找垃圾食品,并能意识到垃圾食品不能吃。

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接着画一画“不吃垃圾食品”的宣传画,并向其他班级幼儿介绍。

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最后我们自编食品安全的儿歌。

小朋友,要记好,

食品安全真重要。

讲卫生,懂常识,

少生病就少打针。

小食品,要挑选,

过期食品不能要。

喝饮料,不太好,

天天都喝肚子叫。

小冰棍,冰淇淋,

多吃牙齿长不好。

牙齿不好真难瞧,

长大就像猴宝宝。

小地摊,买食品,

细菌又多不卫生。

油炸食品要少吃,

你能做到身体好。


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大班——生水喝不得


活动中,老师通过情景再现,让孩子们了解了自来水是生水,是不能喝的,生水中含有病菌,虫卵可引起肠道传染病和蛔虫病等,这些都是我们眼睛看不到的,喝了生水就会肚子疼。

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老师和我们说了喝生水的危害和喝开水的好处,原来喝水也是有这么大的学问呀,让我们一起来画一画吧!

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让我们成为一个宣传小卫士向小朋友们、老师、家长宣传不喝生水以及喝水的好处吧!

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老师通过生动的讲解让幼儿知道什么是生水,生水有哪些,请幼儿上来说说生水对身体的危害。

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通过图片介绍,孩子们知道我们饮用的水来自于江河,经过自来水厂的叔叔阿姨用一些特殊的设备把这些水加工、过滤变得干净,再传输到地下水管中,水龙头和这些水管连接着,通过水龙头我们就能用到这些干净的水了。并和孩子们一起制作了污水变干净的实验,更直观地让孩子们了解过滤的整个过程。

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本次食品安全主题活动进一步增强了幼儿的食品安全防范意识,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。在以后的工作中,我园将把食品安全教育活动持续下去,让幼儿健康快乐成长!


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文字提供:李赞

图片提供:各班教室

排版编辑:张维

一审:陈诗雨

二审:王璐君

三审:李丹凤

· 小成大碶 巧美致卓 ·


文章转载自微信公众号:大碶幼儿园

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