壹
FIRST
赏 茶 之 美
秋高气爽的季节最适合户外活动了,这周天气正好，爸爸妈妈带我们来到了户外的茶园，看到漫山遍野的茶树，闻到了茶叶的清香，到了幼儿园后，孩子们就迫不及待地想分享给班级所有的小朋友们。
孩子们对户外的采茶充满了好奇，每个孩子都有不同的探究点，大家纷纷提出了关于茶叶的各种问题：
1
问：
为什么人们要喝茶?
茶叶是什么味道的？
杭州种的是什么茶？
2
思：
问题一经提出，我们和孩子们一起思考，讨论出我们最想了解的问题是什么，寻找身边能够支持的人或物，来满足我们的好奇心。
老师和孩子们饶有兴致的讨论中
孩子们的思考：
我们可以去茶馆品茶
我们可以去茶园采茶
让爸爸妈妈带我去梅家坞
可以去博物馆参观学习
3
探：
我们利用了周末的时间，去了茶园观“茶”，并用我们灵巧的双手，进行了创意的观“茶”记录。
4
论：
我见过很多种不同的茶。
茶叶是我们中国的传统文化之一。
中国是茶的故乡。
我和爸爸妈妈去西溪路的美女山上看到了很多的茶叶。
我去了茶叶博物馆，发现茶叶有很多作用呢！
我妈妈带我到杭州最有名的青藤茶馆品茶。
看见儿童：
茶叶对孩子来说经常可见，但并没有时常接触，孩子们通过细致地观察，饶有意愿地去探索如此丰富的茶世界。在这个过程中，孩子们从具体的兴趣出发，在生活中主动构建自己的经验，我们看到了儿童带着兴趣去寻找答案时灵动的眼神。
在茶园之旅之后，孩子们发现了，探索了这么久，其实我们还没真正品尝过茶叶呢！这时候，我们听到有小朋友提出了新的问题……
1
问：
茶叶是什么味道呢？
爸爸妈妈有很多茶叶，它们好像都不一样，茶叶有哪些种类呢？
2
思：
胡惟悦
可以把家里的茶叶拿到幼儿园来给大家分享。
黄心蕙
我想闻一闻茶叶的气味，这样就知道它们有哪些不同了。
温梓悦
我还没泡过茶呢！我想知道泡茶的过程是什么样的。
3
探：
在老师和爸爸妈妈的帮助下，我们在教室里开始了泡茶小实验，选择不同的茶叶，放在玻璃杯中，闻一闻、摸一摸、泡一泡，看看茶叶和茶水在杯子中发生了什么样的变化……
观茶中……
填写观察记录……
4
论：
珂珂
我选择了泡红茶，我先放入茶叶，再倒入开水，我发现红茶泡出来的颜色是棕色的。
波妞
我选择了泡黑茶，我发现黑茶泡出来的颜色比较深，是深咖啡色。
梓悦
我选择泡的是乌龙茶，因为我觉得这个名字很好听，泡茶真开心呀！
优优
我选择了泡绿茶，我是先倒开水再放茶叶的，我发现绿茶泡出来的颜色是淡淡的绿色。
看见儿童：
通过查询资料、收集茶叶、泡茶实验的过程中，我们知道了中国的六大茶种类，原来茶叶还有这么多分类和讲究。我们始终相信：育人，不是一堆大道理的累积，而是与孩子们彼此融合、共同成长的过程。
贰
SECOND
品 茶 之 味
孩子们对茶文化越来越感兴趣了，于是他们又有了新的想法，我想亲自尝试一下泡茶的过程，可以怎么做呢？
1
问：
我们可以开一个小茶馆！
在美丽的西湖边喝茶
茶的种类那么多，我们的小茶馆里可以喝什么茶呢？
请朋友到家里喝茶
开小茶馆需要准备哪些材料？我在里面可以扮演什么角色呢？
2
思：
我们可以玩卖茶的游戏。
上次我们喝过茶了，太苦了，我不喜欢！
我也觉得茶太苦了，我喜欢甜甜的味道！
品茶ing……
香香的水果茶应该很好喝，而且还是五颜六色的呢！
泡茶需要很多茶具，爸爸在家里喝茶的时候就用了各种各样的工具。
我们需要茶壶、茶杯，还有各种各样的水果。
3
探：
品茶游戏开始了，在小茶馆里大家都可以轮流当小主人，还可以玩了卖茶的游戏，招揽客人来小茶馆喝好喝的水果茶。
快来喝茶吧！
4
论：
卖茶的游戏真好玩！我最喜欢当泡茶师了！
有一次，旁边图书区的小朋友也想喝茶，我们就把香香的水果茶“卖”给他们了~
泡茶的时候要小心，慢慢的，不然衣服就湿了。
泡茶游戏
看见儿童:
《保教评估指南》指出：要捕捉支持幼儿一日生活中感兴趣的问题与有意义的情境，对于老师而言，进一步倾听、理解、鼓励幼儿表达幼儿内向的感受与见解，是追随其最好的支持。在这样的过程中，孩子们不仅锻炼了动手动脑的能力，还拓宽了经验，丰富了对茶文化的了解。
叁
THIRD
创 茶 之 礼
有了前期一系列茶活动经验的积累，孩子们又逐渐产生了新的想法——我们想把中国的茶叶分享给更多的人，来喝我们的茶，于是我们收集了关于茶产品的调查表，了解大家已知的茶产品、茶文创有哪些。
经过孩子们的讨论大家决定我们自己动手包茶叶，制作茶包！
我对茶包的设想……
在大家如火如荼的设计茶包时，有小朋友提出了问题——
可是自己做的茶包，会有很多细菌，是不卫生的。
师：什么样的茶包是卫生呢？
无菌的就是卫生的。
那可以去网上买无菌茶包！
于是老师们网购了一些干净无菌的尼龙茶包，请小朋友们洗干净小手后，再来包茶包。
制作茶包
我们把茶叶亲手装进茶包里，用封塑机封牢，这时候我们发现，所有的茶包都变成一样的了，各种茶叶的茶包都混在一起了。问题随之而来……
1
问：
怎么办？各种茶叶的茶包都混在一起了！
要怎么分清这些茶包里面都包的是什么茶呢？
2
思：
可以给茶包做标记。
茶包上面有一个小纸片，老师说这个叫挂耳，我们可以给茶包设计专属挂耳！
3
探：
Step1.设计挂耳
选择一个色系代表一种茶叶的品种。
师：这么多设计款式，选哪一个好呢？
我们可以投票决定。
Step2.众里挑一
进行投票，选择出6个色系里画的最好的，批量生产。
经过大家的投票，我们选出了七个代表不同茶叶品种的茶包挂耳，接下来就可以制作啦！
Step3.塑封裁剪
将剪好的挂耳进行塑封，这是属于我们自己的挂耳。
Step4.完成挂耳
将剪好的挂耳粘在亲手包的茶包上，完美！
制作茶包挂耳
4
论：
看见儿童：
亲历对于孩子来说是需求、是学习，亲历能促进孩子实现最丰富的可能。而对于教师而言：倾听与记录是很好地追随幼儿、助力发展的一种支持。我们必须重视珍视每一位孩子的不同表达，帮助幼儿在对话中实现彼此的意愿支持每一位幼儿都成为“好奇”宝宝。
整个生成内容开展下来，我们找到了一条幼儿的探究的路径，这也成了我们孩子在实践过程中的问题解决模型，那就是——
1.用眼睛发现（观察、提问）庆祝每一个问题的提出。
2. 用心思考（找到联系，寻求解决的办法）
3. 讨论解决方案（探究）
4. 行动起来（合作）一起把方案用在过程中
5. 分享感受（复盘）
这个问题解决模型也是对应了我们园本课程《探学园》中幼儿问探能力的四阶路径问、思、探、论，在《探学园》的课程引领下，期待每位和孩子都能达成健全问探体、趣启问探志、善思问探法、乐享问探心的目标，成为全面发展的乐学爱探的师大娃。
– END –
长按二维码添加关注~
图文制作 | 任丽菠 王于心
审核 | 办公室人员
