【幼师宝】2000多G内容，终身免费更新 | 快来体验【智能幼师】，感受智能魅力！ 幼儿膳食是保障幼儿健康成长的基础，均衡的营养才能确保幼儿体格的健全发展。因此，幼儿膳食是我园基础工作的重要环节，更是我园重要管理工作之一。 为保证幼儿体格的协调发展，常规管理食堂班组的工作，2015年10月20日，我园组织全体食堂班组、保健室及部分教职工共同参与“厨王争霸赛”。食堂的参赛人员早早就开始准备，从挑选食材、菜品取名到现场练兵，都周全考虑。有预留各种遐想空间的“新派四喜、开屏鱼、翡翠鸡片”，也有凸显特色的“豆泥鸡糕、核桃仁爆鸡丁、三鲜肉丸”；菜品更是融色、香、味、形等于一体，对幼儿膳食的营养均衡、季节需求、幼儿身体发育特征等各方面都做出全方位考虑。同时，为使自己的作品别具一格，大家更是使出浑身解数，拿出自己的看家本领，精细的刀工、精致的摆盘，以及熟练的掌勺，各项步骤都有条不紊。 活动中，园领导和保健室医生都全程观摩，并及时给予指导。可以看出幼儿园高度重视此次练兵活动及幼儿饮食健康。 色彩丰富的新派四喜 秀色可餐的开屏鱼 鲜香的翡翠鸡片 翠绿的豆泥鸡糕 食材丰富的核桃仁爆鸡丁 工艺多样的三鲜肉丸 本次活动中还特地邀请班级教师加入，希望通过班级教师的参与，用幼儿“家长”的身份去评选出既符合幼儿身体健康，又结合了季节变化，更权衡了科学搭配的幼儿膳食。最后，“三鲜肉丸”、“开屏鱼”和“新派四喜”凭借独特的口味、丰富的色彩、合理的营养及适合儿童餐推广，胜出此次比赛，制作“三鲜肉丸”的何忠建夺得本次园级“厨王”称号。此次练兵胜出的第一、二、三、四名优秀厨师也将由二幼推荐，参加由金牛区教育局举办的“舌尖上的金牛校园”主题活动。 美味佳肴的菜品出炉啦！ 大家认真品尝 大家认真评选 常态的开展厨师练兵活动既能不断激发厨师们的工作热情和创新能力，又可以定期改进幼儿膳食质量，为幼儿提供更多种类多变、味道鲜美和营养均衡的食物，保证幼儿健康成长。 文章转载自微信公众号：成都市金牛区机关第二幼儿园 -=||=-收藏赞 (0) 幼儿园研学培训，找优师教研18610206462 南通、常州、成都、广州、杭州多处培训基地，优质的专家师资资源、幼儿园资源，让你深入幼儿园，近距离感受先进的幼儿园生活。专题研修：课程叙事专题研修、课程游戏化专题研修、民族特色民族文化的专题研修以及各类您需要的定制化专题学习。
