快速关注点击蓝色↑↑↑优师教研关注即可
传播：园所动态、幼教资源、育儿宝典、家长课堂、亲子阅读、社区早教
?主编：环翠区机关幼儿园
源于实践，回归实践
宋光君 课程专家 优秀：只有教师的理念转化成教育行为才能更好地服务于幼儿，发现问题、分析问题、解决问题，在实践中提升。
李娜 指导教师 优秀：于老师对“园本教研”有深入的学习和理解，并能从园本教研时遇到的实际问题出发，客观深入的分析了问题产生的原因，制订切实可行的整改策略，值得大家学习推荐。
今天有幸聆听了沈教授极其接地气儿的讲座，使我深受启发，对园本教研又有了更透彻的认识与理解，不禁回想起学期初关于“大班幼儿自助分餐”的教研活动，让我对“源于实践，回归实践”有了更真的理解。
教研实录：
第一轮、明确主题，关注幼儿发展
1.大班即将试行幼儿自主取餐，首先教师要了解幼儿自主取餐的意义以及对幼儿发展有哪些好处。
2.针对自主分餐，征集大家的看法，如担忧或顾虑或可能发生的问题？
3.以班级为单位商讨初步的试行一周，如根据教室格局的不同，明确幼儿站位等待及餐桌、饭菜摆放的位置，初步制定取饭形式及路线。
4.先规范、优化加餐环节，让幼儿尝试自主取水果、酸奶等午点，为自主取餐做好准备。
问题分析：
教师积极参与，了解幼儿自主分餐的意义同时也有着多重顾虑，部分教师对自主分餐产生反感，认为不安全、不现实，以为会在试行中夭折，所以多个班级并没有认真实施试行。
解决策略：
通过分享自主取餐的多重优势，也可观看众多实行自主分餐的成功案例，足以证明孩子是可以自主分餐的。既然大家有众多的顾虑和问题，那么我们就把试行中发现的所有问题统计汇总，逐一思考解决，真正做到沈老师说的那样“内容源于实践，也要回归于实践。”
第二轮、发现问题，探寻可行措施
1．教师没有对幼儿进行自主分餐的要求讲解，幼儿不能很好配合。
采取措施：
教师对幼儿讲解为什么要自主分餐，对大班的幼儿进行鼓励，也对常规习惯及自我服务能力的培养做了简单介绍。（如：饭前值日生餐具餐盘、湿巾摆放好；取多取少，各取所需，尽量不剩饭，不够可以吃完再取；饭后餐巾擦嘴擦手放回餐盒，送餐具）
2．幼儿小手肌肉群发展不完善，拿着原来老师分餐的大勺取餐很不方面，易撒饭。饭桶高度稍高，大班下学期的孩子也逐渐适应，但如果能调整器皿高度就更好了。
采取措施：
根据幼儿的年龄特点，园领导已经为幼儿提供了高度适宜的盛饭器皿以及幼儿适用的取餐小勺和夹子，我们也设置了便于幼儿养成良好习惯的取放标识和小儿歌，以此来引导加强幼儿的良好行为习惯。
3．教师拿完饭菜开始做餐前准备，教师摆放饭菜较为随意。此外，鲜奶、汤、粥等液态食物较烫，孩子取餐确实有一定危险性。
采取措施：
教师拿饭时，小值日生负责餐前准备，包括餐具准备、报餐员准备、音乐准备等。教师摆放饭菜的方位也要科学，如先放主食不易散，在放炒菜，煮菜等。鲜奶、汤、粥等液态食物较烫，拿饭回来后一名教师先分好放在桌面中间。
4、各班幼儿取餐路线不统一，路线存在碰撞、绕路耽误时间等问题。
采取措施：
各班教室因格局的不同，进一步明确幼儿站位等待及餐桌、饭菜摆放的位置，初步制定取饭形式，择优选择尝试其他班级的方法调整路线。
第三轮、观摩借鉴，师幼共促提高
试行1周后开展观摩活动，5各班级互相借鉴与学习，针对不足提出相应的完善措施，确定最终实施有效的方案，为幼儿提供便利、便捷的进餐方式。
教研后，班主任负责督促，推进后续的工作，整改完善，进一步优化幼儿自主分餐的各个细小环节。如：
（1）班级教师分工明确，一名教师辅助幼儿分餐，一名引导路线，一名组织未取餐幼儿。
（2）有的班级，教师分汤桌面摆放较为随意，孩子端着餐盘入座时很容易弄翻撒汤，现也统一调整分汤摆放桌面中间。
（3）取餐工具分两边摆放，幼儿两边同步取餐速度较快。
问题分析：
大家共同的难题都解决了，但行动上并不完全统一，真的是“会说不等于会做”！有的班幼儿已初步形成常规，有的班幼儿出现多次撒饭，有的班吃饭越来越好不再剩饭，……不禁让我思考沈教授讲座中所说：“为什么教研活动时，教师积极主动，回到教育实践时却看不到研究的影子？”而造成这种现象的根本原因是因为部分教师不肯放手，与此同时也显现着对孩子也不够信任。
解决策略：
将观摩采集的各班自主分餐的照片进行分享交流，结合实践进行集体反思与同伴互助，让教师发现其他班级的亮点，寻找各自的差距，进而加大班主任工作力度，提高班级教师合作意识。
与此同时也要加强幼儿自信心，提升幼儿自我服务意识、自豪感和成就感，对于撒饭较多的现象，可以创设趣味的游戏情境，让幼儿在游戏中练习端物平衡，等等，只有班级师幼目标统一才能有效实施幼儿自主分餐。
小收获：
有想法就要大胆尝试，要去做，不要被预见的问题所吓倒，勇于尝试，勤于反思，过程中也一定会有别样的收获，我们的教研亦是如此。
总之，教研内容源于实践很简单，但是想要将教研成果回归到实践，真的需要“会说——会做——会写”，看似简单的三个词此时却倍感沉重，真正体会到幼儿园教师的不易，让我们携手研修，共促成长吧，为自己加油，为你我助威。
文章转载自微信公众号：威海市环翠区机关幼儿园
