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【园所动态】“食”刻预防 以“练”备战——县直二园食物中毒应急演练

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“食”刻预防

以“练”备战


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民以食为天,食以安为先,食品安全是幼儿园工作的重中之重,为切实做好幼儿园食品卫生安全工作,落实“日管控,周排查,月调度”工作制度,有效提高幼儿园对食品安全突发事件的紧急处置能力,以最大限度地减少食品安全突发事件带来的危害,?4月18日上午,县直二园开展了食物中毒应急演练活动。
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“食”字路口&全面部署


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       在演练开始之前,李园长召开了全体参与演练人员的预备会,向大家介绍了此次演练的目的及意义,并对食物中毒演练各环节进行了严密部署与安排,责任到人,进一步明确了各个岗位工作人员在发生食物中毒事件后的应急处置方法和各自职责。

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模拟场景&真实演练

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01

午餐进食 突发症状

一名幼儿进餐后突然出现呕吐、腹痛等症状,老师第一时间发现情况,立即向孩子询问并安抚孩子情绪,同时迅速通知保健医生。
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02

疏散幼儿 及时应对

配班老师立即组织其余幼儿有序离开教室到户外安全场地。
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03

初步诊断 启动预案

主班老师立即将患儿带到保健室,由保健医生对患儿做进一步检查,经过全面询问和及时处理,疑似食物中毒。保健医生立即打电话向分管食堂负责人报告。
分管食堂的副园长赵芳立即向李园长报告情况,李园长接到报告后赶到现场,立即启动食品安全应急处置预案并向上级主管部门报告。
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安全副园长梁双萍和保健医生护送幼儿去医院并通知家长。

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04

做好防护 全面消毒

卫生保健副园长伍俊立即安排保育教师开窗通风、封锁班级区域、对患儿呕吐物进行取样保存,以便卫生部门采样检验。按幼儿园呕吐物处理标准对呕吐物进行清理,并对班级环境进行加强性消毒处理。
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05

封存留样 积极配合

分管食堂副园长赵芳立即通知食堂封存留样食物和水源,无关人员严禁进入操作间,保护厨房现场,做好待查工作,同时询问灶房人员情况。

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06

抓住契机 教育疏导

教学副园长刘晓丽带领安抚组成员对幼儿进行心理疏导,稳定幼儿的情绪。同时教育幼儿当有类似事件发生时,要及时告知老师。
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总结提升&保驾护航

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演练结束后,赵芳对本次“食物中毒应急演练”进行了总结,对演练中重要事项进行了梳理,并提出改进意见。

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此次演练提升了全园教职工食品安全事件的应急处理能力、快速反应能力及协同作战能力,对高效、科学地处理现实中的食品安全事件起到了积极有效的作用。日后我们将一如既往地认真做好食品安全工作,为幼儿的健康成长保驾护航!


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责编:李雅琪

审核:赵芳


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文章转载自微信公众号:临猗县县直第二幼儿园

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