今年12月7日，我们将迎来“大雪”节气，“大雪”是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气。“大雪”节气最常见的就是降温、下雨或下雪。
为了让幼儿感受中华文化，了解“大雪”传统习俗，幼儿园可以开展“大雪”节气主题系列活动，让孩子们在观察中感受到大自然神奇的变化，在动脑动手探索中感受到浓浓的节气文化。
园园为老师们整理了幼儿园“大雪”节气主题教育活动方案，在寒冷的冬天里，让孩子们感受到节气带来的温暖和快乐！
由来涵义
元吴澄撰作品《月令七十二候集解》中说：“至此而雪盛也。”意思是到“大雪”这一天，天气更冷，降雪的可能性更大，但是降雪量不一定很大。
节气意义上的“大雪”与天气预报中描述降雪量的“大雪”无必然联系。“大雪”节气是一个气候概念，它代表的是“大雪”节气期间的气候特征。因为“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水。
“大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多。
“大雪”物候
“大雪”时节，中国大部分地区已进入冬季，最低温度都降到了0℃或以下，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则大雪纷飞了。
“大雪”节气最常见的就是降温。据统计，中国强冷空气最多的月份是在11月，强冷空气过后，北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间，南方也会出现霜冻，强冷空气往往能够带来降雪或暴雪。
中国古人将气温下降的“大雪”分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。因天气严寒阴冷，正处于阴气极盛之期，按照传统阴阳观念认为阴气盛极必衰，此时阳气开始萌动。
习俗
腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”，“大雪”节气一到，家家户户忙着腌制腊肉。
“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了“大雪”节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。
观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了“大雪”节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
喝红薯粥
“大雪”以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素，同时红薯可有效地防止钙流失。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。大雪节气喝完热乎乎的红薯粥，既美味又健康。
冬天孩子们最喜欢在玻璃上印小手印，过程中，孩子们也会有疑问：这些气（水）都是从哪里来的？不妨就抓住孩子们的这个兴趣，来一次探索活动吧！
活动目标
1. 通过引导幼儿发现嘴里的哈气，培养幼儿的观察能力。
2. 在不同环境下对哈气进行比较，引导幼儿探索原因，初步培养幼儿喜爱科学的情感。
3. 通过探索冬季自然现象，萌发科学探索的兴趣。
活动准备
玻璃2块、水杯3个、凉水、热水、温水。
活动过程
一、导入部分
教师引导，让孩子们关注哈气及讨论：为什么到了冬天班级玻璃上能画画呢？
小结：因为玻璃上有一层气（水）。
教师提出问题：这些是怎么产生的呢？引导幼儿进行探讨，并主动交流。
二、进行实验、探索
1. 分组实验让幼儿通过协商后，分为两组进行实验。教师要进行适当的引导，让幼儿选择自己感兴趣的小组搜集材料进行实验，效果会更好。
第一组：
① 让幼儿找来两块玻璃、三个杯子、凉水、温水、热水。
② 把玻璃盖在杯子上，过一会儿观察玻璃的变化（没有变化）。
③ 从保温桶里接一杯温水，从暖瓶里接一杯热水，分别把两块玻璃放在两个杯子上面，观察玻璃的变化（温水上的玻璃有哈气，热水的玻璃上也有哈气，并且过了一会儿还有水珠流下来）。④ 本组幼儿交流自己的发现。
第二组：
① 带幼儿来到室外，让幼儿大力的呼气，观察自己呼出的气体。
② 寻找有玻璃的地方，并在玻璃前呼气，观察玻璃上的变化，并引导幼儿摸一摸玻璃，感受玻璃的温度。
③ 回到室内，让幼儿在镜子或者玻璃上哈一口气，观察玻璃或者镜子上的变化。
④ 本组幼儿交流自己的发现。
2. 交流分享教师引导幼儿把实验的过程、结果进行表征、互相交流。
小结：哈气是热气遇到冷的物体、空气产生的，温差越大，哈气越明显。所以在冬天室外很冷，靠近室外的窗户上的玻璃是凉的，而屋子里很暖和，热的空气遇到了冷的玻璃就产生了哈气。
手工—立体雪花
活动目标
1. 了解中国传统的剪纸艺术，学习雪花的折纸方法，尝试剪出各种形状的雪花。
2. 培养幼儿的观察力、及动手操作能力。
3. 体验剪纸的乐趣。
活动准备
正方形彩纸、剪刀、已剪好的雪花范例、透明胶。
活动过程
1. 准备一张正方形纸
2. 将纸对角折四次
3. 从闭口边向开口边剪曲线
4. 在闭口边剪流苏（越细越漂亮）
5. 展开雪花形状，也可以剪几个大小不同的雪花组合成立体雪花。
冬天可以看到的树叶
活动目标
1. 让幼儿了解常绿树和落叶树。
2. 常见的常绿树有几种？
3. 在冬天能看到哪些树叶？
活动准备
1. 搜集有关常绿树的资料。
2. 让幼儿到户外观察各种树的叶子。
3. 让幼儿想一下冬天有哪些叶子不会落并进行搜集。
4. 多媒体课件《冬天能看到哪些树叶》。
活动过程
1. 通过户外活动使幼儿对《冬天能看到哪些树叶》的谈话活动产生兴趣。
① 小朋友，冬天到了树叶有什么变化？
② 你们知道冬天到了哪些叶子不会落吗？(让幼儿集体谈论)
在这一环节中，让幼儿对冬天能看到哪些叶子有初步的认识，从而进行进一步探索活动。
2. 让幼儿观看课件：冬天的常绿树。
① 小朋友，刚才你们看到冬天有哪些常绿树？
② 冬天到了，哪些树上的叶子不会落呢？
通过课件的演示，使幼儿对已有的经验得到认识和肯定，同时使幼儿对冬天能看到哪些树叶有进一步认识。
3. 通过讨论提问总结冬天看到的树叶。
① 请小朋友说一下你们知道冬天有哪些树叶不会落？(鼓励幼儿大胆发表自己的意见)
② 集体讨论冬天看到树叶有哪些？
总结谈话内容：常见的有冬青、松树、柏树等。
③ 仔细观察冬天的树叶有什么特点？（集体讨论)
总结：冬青树叶较厚实，有蜡质，松柏树叶小，针状较厚，两种类型的树叶冬天都不会落。
4. 让幼儿绘画自己见过的常绿树，巩固幼儿所学内容。 “大雪”古诗
《江雪》
唐·柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
《夜雪》
唐·白居易
已讶衾枕冷，复见窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。
《逢雪宿芙蓉山主人》
唐·刘长卿
日暮苍山远，天寒白屋贫。
柴门闻犬吠，风雪夜归人。
雪
唐·罗隐
尽道丰年瑞，丰年事若何。
长安有贫者，为瑞不宜多。
逢雪宿芙蓉山主人
唐·刘长卿
日暮苍山远，天寒白屋贫。
柴门闻犬吠，风雪夜归人。
