凡野菜，
都有一种园种的蔬菜所缺少的清香。
——汪曾祺《故乡的野菜》
寻觅一次“春天”
和小伙伴们来一场“野菜”讨论
课程目标：
1. 乐于探究感兴趣的事物，能够用科学的方法进行探究。
2. 学会辨认几种常见野菜，了解其食用方法与营养价值。
3. 愿意参与野菜的采摘、清洗并尝试制作相关美食、艺术品。
寻觅
一个故事·
从一个问号开始
春天的故事
是可以用眼睛看
用耳朵听,用心去感受的
小小的放大镜下
看到别样的植物世界
宋一诺：秋千下面，长得像“小麦”的是？
关于野菜，我想知道？
针对孩子们的问题，我们展开调查并进行讨论
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Q
什么是野菜？
余姚嘉木：野菜就是野生的菜。
钱筱雨：野菜就是自己长出来的叫野菜。
Q
我知道的野菜？
李梓瑶：我知道有荠菜，荠菜上面有白色的小花。
宣宇哲：还有那个开着黄色花花的蒲公英。
王谦之：我和妈妈之前有见过马齿苋，但是最近没看到。
Q
野菜能做什么？
宋庆豪：我知道蒲公英可以泡茶喝。
陈国庆：我妈妈用荠菜包的饺子可好吃了。
孩子们通过网络查询、询问家长、调查统计等方式知道：野菜是田地里野生的可以食用的植物，靠风力或者其他小动物动物传播种子，自然生长。
挖取
众里寻他千百度
·原来他在阑珊处
野菜找到了我们怎么挖呢？用什么工具呢？
我觉得要用剪刀一剪就好了。
用铲子比较好，像那种铺在地上的野菜，一铲就好了。
还要带上篮子的，这样找到的野菜就可以放起来了。
有的野菜不用那么麻烦，用手拔出来就行了，但是要带手套。
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一段别样的时光
一个趣味的发现
一件好玩的事情
都有可能在“后天”
成为我们的故事
工具带上，我们出发咯！
哎呀，怎么拔不动呀！
我们来一起找找幼儿园周边的野菜！
老师老师~
这里的苜蓿好像都被虫子吃了
老师老师，这里有好多好多艾蒿呀！
你听到了美
那是花开的声音
你听到了暖
那是春风刚吹过
你听到了好
那是春雨滋润地刚刚好
教师思考：陈鹤琴先生曾说：大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材。自然界的各种植物对孩子的学习与发展来说是现成的探究材料。幼儿园里的野菜就给孩子提供了很好的学习素材。从孩子们的对话中，可以看出部分孩子对野菜有一定的初步认知。但更多的孩子对于路边平平无奇的野菜了解不多。
寻味
换个“世界”·
从一个视角开始
根据已有经验，孩子们分辨出自己找到的野菜有荠菜、马兰头、蒲公英、苜蓿草、马齿笕、艾蒿、香椿头……
利用表格，孩子们将找到的野菜数量进行了统计：
通过统计图孩子们立刻意识到艾蒿数量最多，于是经过讨论，孩子们根据已有经验，决定用艾蒿制作青团。
洗艾蒿
煮艾蒿
石臼捣烂
电动搅拌
和面
搓青团
嫩嫩的艾蒿
成为了我们独特的美食
加点、再加点、再加点
我们要用力搅拌想把整个春天都包裹进去
创造
童心欲竞湖波活
·作品跟随野草青
香香的野菜，绿意盎然的春天
艾蒿、荠菜、蒲公英……
一个个，一朵朵采撷
放进滴胶，整理、晾干
这个过程中，我们很快乐
小心小心再小心！可不能把滴胶漏出去了！
花语有一百种
儿童的语言也有一百种
根、茎、叶、花
一一细数
放大镜下的别样世界
是多么让人惊喜、新奇
我要给野菜盖上“被子”
教师思考：
在这个美好的时节，我们走近自然，邂逅野菜。观察它们、了解它们、探究它们，这是野菜和孩子的互动，也是自然和孩子的沟通。本次的野菜探秘之旅让我们更深刻的体会到“大自然是一本无字的书”但却是孩子们最好的“活教材”。整个过程中我们只是孩子探究行为的支持者。借助探索、生活的力量，怀揣着对构建美好世界的向往，度过一个可见、可闻、可知、可感的平凡但却珍贵的三月……
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合肥市龙祥家园幼儿园
你好/野小菜
中班组
编辑｜李连春
初审｜黄金霞
复审｜许 君
终审｜丁红梅
