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【营养膳食】营养均衡 健康成长——镇巴县班城幼儿园健康营养膳食科普宣传

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营养均衡

健康成长

班城幼儿园膳食营养知识宣传


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营养均衡   健康成长

幼儿时期孩子的身体生长发育迅速,营养条件将影响幼儿的智能与体能发育。如果饮食结构不合理,营养搭配不均衡,就会出现一些营养引起的健康问题,进而影响幼儿正常的发育。营养严重不足时就会导致幼儿智力发育和体格发育迟缓,学习耐受力和智力活动下降。营养过剩时可导致肥胖,幼儿成年后各种发病风险会升高。所以,要想保证幼儿的身体健康,必须从均衡的膳食营养入手,保证幼儿的营养均衡地供给,给幼儿的身体成长提供有力的保障。


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01

三餐合理  进餐规律


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      三餐要规律:


三餐规律,是指每天都要吃三餐,而且每餐用餐时间和用餐量都要规律。


如何做到三餐规律?

1

早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。

2

午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。幼儿园的午餐包含主食、肉类和蔬菜,能够满足身体所需,但小朋友们要记住,用餐时不能挑食和偏食,营养全面才能健康成长。

3

晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少,而且准备进入睡眠,所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物,不要吃得太油腻,睡觉前不要吃零食。

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      搭配要合理:


身体的生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这七种营养素。膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。


平衡膳食,乐享健康。在生活中,小朋友们要养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,不偏食挑食,杜绝食用野生动物的陋习,不喝生水,不吃生食,尽量使用公筷、采取分餐。


最后,几点建议请记牢:一生不断奶,牛奶营养多;补铁有好处,蔬菜配水果;快餐要远离,少吃盐和油;喝水要及时,温水最解渴。


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      五谷杂粮好处多:



粗粮是指玉米、小米、豆类、高粱、燕麦、荞麦等食品,这类食品含有人体必需的多种维生素,尤其是B族维生素。B族维生素与人体消化系统和精神神经系统的功能关系密切。粗粮与大米面粉等主流食品搭配,可以增加幼儿食欲,改善幼儿健康状况,《黄帝内经》叫“五谷为养,五果为助”。          【营养膳食】营养均衡 健康成长——镇巴县班城幼儿园健康营养膳食科普宣传-幼师课件网第14张图片


     多补充维生素C:

幼儿的生长需要维生素的支持,在幼儿的脑力活动中,维生素也能够提高幼儿的脑部刺激反应,能够增强幼儿自身的免疫能力;其次春季流行病比较多,为了预防疾病的侵袭,也要多补充维生素C。一般补充维C的方式也有两种:其一是服用维生素c片,其二是尽量多吃些含维生素C 的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。【营养膳食】营养均衡 健康成长——镇巴县班城幼儿园健康营养膳食科普宣传-幼师课件网第15张图片

02

减盐控油促健康


     “三减三健”很重要

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      减盐:

盐是人体必须摄入的食品,但它也是高血压及其他疾病的危险因素。

1

采取总量控制,使用限盐勺,按量放入菜肴。

2

少吃榨菜、咸菜和酱制食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。

3

少吃高盐的包装食品,如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品,购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品。


      减油:

油高能,不容易消耗,易造成高脂血症和肥胖,糖尿病和高血压随之而来。

1

控制烹调油摄入量(使用控油壶)。

2

调整食物的烹调方法,如多用蒸煮法,少用炒、炸法。

3

少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。


      减糖:

添加糖是指人工添加到食品中的糖类,过多摄入会增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病的患病风险。

1

建议不喝或少喝含糖饮料。

2

用白开水代替饮料。

3

烹饪过程少加糖,尝试用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。

4

少吃甜食、点心,减少食用高糖类包装食品(饼干、冰淇淋、巧克力等)。


      健康口腔:

常见的口腔问题有牙周病和龋病,如不及时治疗,最终会导致牙齿丧失。

1

早晚刷牙,饭后漱口。

2

使用含氟牙膏

3

少吃糖,少喝碳酸饮料。

4

定期检查口腔。


      健康体重:

体重问题会诱发糖尿病、高血压和心脑血管疾病,尤其是幼儿,从小维持健康的体重十分重要。

1

控制能量摄入,做到食不过量、定时定量、细嚼慢咽。

2

增加能量消耗,适度运动。

3

注意膳食平衡。


      健康骨骼:

如果把人体比作一幢大楼,那么骨骼就像钢架一样重要。体格结不结实,与骨骼密不可分。

1

多吃富含钙和维生素D的食物,如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。

2

适量运动,维持和提高肌肉关节功能。

3

平均每天至少20分钟日照。

4

家居安全,预防跌倒。

5

健康的生活方式。


03

杜绝浪费 从我做起


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勤俭节约,珍惜食物,杜绝浪费。给孩子们树立一个良好的榜样。不仅要养成健康的饮食习惯,还要树立“节约光荣、浪费可耻”的思想观念,拒绝暴饮暴食。按需选购食物、按需备餐,提倡分餐。在盛饭时,也要以身作则,吃多少盛多少,杜绝浪费。在家里进一步帮助孩子养成“光盘”的好习惯,让我们同心协力,创造和支持文明饮食新风的社会环境和条件,传承优良饮食文化,树健康饮食新风。

 

      家长朋友们,让我们积极行动起来,让合理膳食、健康烹调、吃好一日三餐成为新食尚,在全社会营造推行健康家庭的良好氛围下,养成安全、营养、节约的膳食方式,让营养惠及每个家庭,人人争做健康生活代言人!





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 来源:网   络 

编辑:许亚丽

初审:王正英

终审:周   燕


文章转载自微信公众号:镇巴县班城幼儿园

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