【学生天地】 贾浩奇：那一刻，我长大了

时光如白驹过隙般匆匆流逝，它带走了人，带走了物，纵然它带走任何东西，也不能带走我美好的回忆。

那是一年前夏天的一个傍晚时分，妈妈和哥哥都不在家，家里只剩我一个人了，于是，我决定尝试着做鸡蛋煎饼，因为之前看妈妈做过，看起来好像并不难。

我学着妈妈平时做饭时的样子，首先从橱柜中取出电饼铛，然后笨拙的取出一只大碗，最后从冰箱里取出洋葱，青椒，火腿肠，两个鸡蛋，一些调料和妈妈平时烙饼所用的其它东西，开始准备工作。

我把洋葱去掉皮，和青椒一起洗干净，放在案板上，开始切菜。当切到洋葱时，洋葱散发出来的那种辛辣，辣的我眼泪直流，眼睛都睁不开了，辣的我不知所措，我才知道，原来妈妈做顿饭也不容易啊！

接下来我又开始切起了火腿肠，“啊”！随着我的一声尖叫，左手食指尖很快渗出了豆大的一滴血，我的手不小心被刀切了一个口子 ，我赶紧找创可贴包扎好伤口，这时我心里在想：希望妈妈没有被刀切过。

好不容易切好了菜，我开始打鸡蛋，哗啦，一点蛋壳掉进了碗里，我用筷子小心翼翼的挑了出来，默默的安慰自己：不着急，慢慢来！

菜跟火腿肠全部切好之后，我又继续往大碗中倒入三分之一的面粉，再倒入蛋液，倒入切好的洋葱、青椒、火腿肠，水和调料等。然后开始热锅，热锅的同时，我用筷子把大碗里的食材搅拌均匀。锅热了之后，我往锅里倒了一些油，糟糕的是由于我经验不足，一不小心油倒多了，我只好用铲子慢慢的把油拨开，使油均匀的分布在锅里。

等油开始冒烟后，我忙用一个大勺子舀起一勺面糊倒进锅中，瞬间锅里噼里啪啦的炸响起来，吓我一大跳！忽然，从锅里飞溅出一滴油溅到了我脸上，火辣辣的疼，我去照镜子才发现脸上泛起了一个水泡。

过了几分钟，一面烙好了，该翻面儿了，我拿起木铲，朝靠着锅边有缝隙的地方，铲子往里一伸，再挑起来一翻——耶！翻面成功！

当我烙了差不多有两三张煎饼的时候，妈妈和哥哥回来了，妈妈有些惊讶，有些心疼，又有些欣慰的对我说：“哎呀，我的宝贝长大了，能自己做饭吃了，简直太厉害了！”。然后妈妈继续用剩下的面糊烙煎饼，而我和哥哥则狼吞虎咽的吃着我烙的煎饼，虽然是第一次做饭，但是味道还不错，听着妈妈和哥哥的夸赞，我内心充满了成就感，心里乐开了花！

那一刻，我懂得了妈妈的辛苦，也体会到了成功的喜悦，那一刻，我长大了！

 (指导老师：雷盼花）