泾 川
教 研
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倾情教育?启迪未来
念 春
高平镇塬边小学 陈晓
通常好多借口,大把的时间被丢在所谓的“忙”里。当春风吹过,春雨淋过,温暖的气息迎面而来时,我这才发现,春天已经踏进我的生活,充斥在身边角角落落里。
午饭后,一群稚气的少年,开心的手拉手,穿着天蓝色短袖衫,有的一只手上搭着脱掉的外套,一只手举着瓶子仰着头痛快的喝水;有的迈着轻快的脚步,和旁边的同学低头笑语;有的满脸春风,发梢在春风里俏皮的做着鬼脸。他们是一群刚参加完运动会的小运动员,他们恰是这个季节里最美最耀眼的花儿,适时让我的迟钝此刻显得格格不入。
那个街头快乐的老大爷,居然大胆地穿上了雪白的体恤衫,满脸褶皱变得更深,眼角的纹理又弯了两道。再看看自己,还是加厚的大衣,满身残留着冬天的痕迹。因迟钝 、借口,我错过了春天的复苏,错过了见证春天最初的模样。
麦苗已经高过地面一尺了,我却还没有剜上一朵荠荠菜。记得往年初春,我总会剜回一堆荠荠菜,拣洗干净后做汤或者烙饼或者整一碟小菜。如今荠荠菜已经长成高草,被高高的麦秧淹没在绿色的麦浪里,再要想吃新鲜的荠荠菜,只有等来年的初春了。
那苜蓿芽儿近一寸高了,现在可以揪着吃。虽然没品尝苜蓿芽的鲜嫩清香,但却吃到了父亲给我送来的嫩苜蓿,吃了一顿苜蓿面和苜蓿菜汤,还想着吃一顿苜蓿菜团子……,苜蓿的清甜,最适合这个季节品尝,即使有的人在冰箱冷藏了苜蓿芽,或者风干了苜蓿芽,但吃起来的口感总归没有初春时节的鲜嫩、清甜。
香椿恰是这个时候的新鲜吃品,昨日摘了一点儿,用开水煮沸一分钟后捞出控干水分、切碎、拌上翻炒的鸡蛋末,那口感别有风味,吃了让人上瘾,还有之前吃过的香椿拌豆腐,就连酒店都把这个当成春季的主荐菜系。
浅春里的那些榆钱、茵陈等,早已成为人们餐桌上惦念的记忆,或者说给孩子们听的历史。如今的反季节蔬菜应有尽有,不用你跋山涉水,辛勤耕作就可以享用。许多人开始忌惮蔬菜残留农药的副作用,又追忆野菜种种好处,开始跟着春风脚步,驱车前往乡野,只为那一把苜蓿芽或者几根小蒜头。城里人乡村人只要说起野菜,眼睛放光,总有人会告诉你野菜的药用价值以及对健康的诸多益处。
自己身处乡村,嘴上念叨着应季蔬菜,但实实在在却很难享用到,即使得到了,也是经历曲折的过程,不是回家到地里去摘,就是托亲朋捎带,总是很难得到。物以稀为贵,情因老更慈。所以对春天的应急蔬菜有了可望而不可即的体会,那种儿时吃野菜的情景足足让人以解心馋。
阳光依旧温暖,微风轻抚柳枝,是向暖,更是召唤。让一切的不快、不解、心忧在春天的美好里得到慰藉。
审核:杨红林
编辑:潘彦文
校对:付荣 袁会云
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