泾川县第五幼儿园开展幼儿进餐环节观摩研讨活动

一日生活即保教，进餐环节作为幼儿园一日活动中的一部分,其过程同样蕴涵着丰富的教育价值。如何促进幼儿更加科学合理地进行进餐环节,挖掘更多的教育可能性,是教育工作者不容忽视的职责。

由于不同年龄阶段幼儿身心发展水平不同，在进餐环节中表现出的进餐状态、进餐需求也不尽相同。作为教师，更要明确不同年龄阶段的幼儿在进餐中存在的突出问题，有目的、有计划地开展丰富多样的餐前活动，并适时加以帮助、指导，以实现进餐环节的温馨、有序，保证幼儿充足的营养，养成良好的进餐习惯。

6月17日，第五幼儿园分别开展了《幼儿园一日保教活动—进餐环节》现场观摩活动和教研活动。活动前，园内对本次活动进行了周密的部署安排，由各教研组牵头，各班常规性开展工作，对有特点的班级进行观摩。

担任本次观摩活动的是小二班，为有效实现观摩交流的意义，小二班的当班老师首先介绍了本班进餐环节的特色，引导前来观摩的老师，从进餐前、进餐中、进餐后三个板块以及班级氛围、生活卫生习惯等诸方面，带着具体的目的、有针对性的进行现场观摩。

活动在优美的餐前游戏中开始了，当班老师、保育员互相合作配合，操作流程井然有序，整个午餐活动，班级老师能合理分工，组织科学、有序，并能适时进行午餐教育，观摩的老师们也能认真观察并做好记录，纷纷表示感到受益匪浅。

观摩活动结束后，小二班当班老师以《温馨进餐时》为主题对全园教师进行了经验分享，从餐前游戏开展、进餐环节对幼儿的常规要求、进餐环节中教师指导要点及进餐后教师指导要点等几个方面进行了详细地讲解，重点突出了幼儿园一日活动中几位老师相互配合的重要性。

本次活动，以观摩教研为契机，以提高为目的，更好地关注每个孩子的进餐情况，切实把“一日生活皆课程”的理念落实于行动。老师们通过现场观摩教研，通过聆听讲座，通过不断探索，改进教育策略，让幼儿健康快乐成长。