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【安全活动】“食”刻预防,安全相伴——只楚中心幼儿园开展疑似食物中毒应急处置演练活动

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食品安全,责任重于泰山。为规范食物中毒事故应急处置流程,提高教师应对食品安全突发事件的应急处置能力,保障幼儿的身体健康与生命安全,我园开展了食物中毒应急处置演练活动。

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演练筹备

演练前林园长对老师们进行了预防食物中毒的知识培训,充分强调了食品安全与应急演练的重要性,随后就本次演练活动进行了详细的安排,确保覆盖到全体教职工。
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案例模拟

用餐时,有4名幼儿同时出现呕吐现象。

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主班老师立即将呕吐幼儿带至班级门口处,为幼儿及自己佩戴口罩和手套,安抚幼儿情绪,同时将情况上报给保健老师,送幼儿至临时留观点。
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副班老师立即打开教室窗户,组织班级其他幼儿有序疏散,观察幼儿情绪同时为其测量体温,如发现有呕吐情况立即上报。
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保健老师接到电话后立即将情况报告给食品安全负责人,食品安全负责人将情况上报给园长,通知各班级停止用餐并到食堂进行询问调查。园长立即排查其余班级有无发生呕吐现象。

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保健老师询问幼儿身体情况,并为其测量体温。
班主任电话联系家长,向家长说明事情经过并简单询问幼儿在家时的身体情况。

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保育老师将所有被呕吐物污染的餐盘进行密封,呕吐物留样放入呕吐桶,并按要求进行清理消毒。

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随后将密封的餐盘送至厨房,由专人用专池冲洗,专柜消毒。
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总结反思

整个演练过程进展顺利,老师们反应迅速、有条不紊,处理突发事件快速有效,达到了演练的目的。我们将继续做好幼儿园食品安全工作,通过“常操练”的形式提高对食品安全事故的应急处置能力,为孩子们的健康保驾护航!
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End

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编辑:于佳翼

责任编辑:卢卓

审核:林宏琴


文章转载自微信公众号:烟台市芝罘区只楚中心幼儿园

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