【食品安全】珍爱生命 远离毒蘑菇——幼林培英幼儿园预防食用野生毒蘑菇安全知识宣传

随着雨水的充沛，气温回暖，

各种菌类进入了生长旺盛期，

同时也是误食有毒蘑菇

引起食物中毒事故的高发期，

为杜绝食用野生蘑菇

而引发食物中毒事件,

严格做好野生毒蘑菇中毒防控工作,

切实保障全园师幼生命安全,

幼林培英幼儿园提醒你：

“珍爱生命·远离毒蘑菇”

致家长一封信

尊敬的各位家长:

    您们好!

    每到春夏季节野生蘑菇生长格外旺盛，是误食野生蘑菇中毒的高发期，需慎防食用野生蘑菇中毒。野生蘑菇资源比较丰富,尤其是在具有潮湿土壤适合野生蘑菇生长的公园、植物园、旅游区、林场等地。

     预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不采、不食、不买、不卖不明品种野生蘑菇。大家不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。不在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。家庭用餐不随意食用野生蘑菇，不采购不明品种的野生蘑菇，对可食用的蘑菇要严格挑选，避免有毒有害物质混入食物中。

     家长朋友们，请您加强对孩子的教育和引导，增强毒蘑菇识别和预防能力，在外就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证，提高食品安全意识。

活动目标：

1.有基本的安全自护意识知道不食用野生蘑菇。

2.知道有的蘑菇有毒，初步了解毒蘑菇中毒的症状。

3.掌握应对毒蘑菇中毒的方法学会保护自己。

      各班教师通过视频、图片让幼儿了解毒蘑菇与食用菌的不同之处，教幼儿辨别毒蘑菇的方法以了解毒蘑菇的危害，教育幼儿不采摘、不食用、不明品种和来源的野生蘑菇，加强幼儿的自我保护意识。