活动目标:
1.探究食品袋上各种标志的含义,知道要选购和食用新鲜、安全的食品。
2.了解几种常见的保存食物的方法,如:冷冻、冷藏、干燥、真空、灌装等。
3.乐于关注自己生活中的事物。
活动准备:
1.经验准备:幼儿对标志的作用有初步的认识。
2.物质准备:收集食品的外包装;食品图片若干(肉类、鸡蛋、牛奶、饺子等)。
活动过程:
一、介绍自己收集的食品包装袋,初步了解包装袋的作用。
指导语:你们今天带来了什么?(食品包装袋。)这些食品包装袋有什么用?
小结:许多的食品都有包装袋,可以将食品包装起来,既卫生又便于人们拿取
和收藏,还可以告诉我们这种食品的许多秘密。
二、通过观察、寻找,初步认识食品袋上各种标志的含义。
1.分别请幼儿介绍,利用实物投影仪引导幼儿找寻不同的标志。
指导语:让我们来看看食品袋上有哪些标志?这些标志告诉我们什么秘密?
—“QS”标识:帮助幼儿理解质量检验标志。
—生产日期和保质期:理解生产日期、保质期之间的关系。
2.幼儿相互交换包装袋,看看不同的包装袋上是不是都有这些标志。
三、了解几种常见的保存食物的方法。
指导语:你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?
教师将幼儿说出的保鲜方法记录(画)下来
教师出示几种食品图片,请幼儿将其与前面讨论出来的保鲜方法进行匹配
活动延伸:
1.将收集的食物包装袋投放在生活区,让幼儿找找其他食品袋上是不是也有这些标识。
2.家园共育:家长在与孩子外出购买食物时也注意引导孩子关注这些标识。
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