活动目标：
1.观察水的冷热对泡茶的影响。
2.能清楚的表达观察的结果。
活动准备：
1.茶叶、一壶冷水、一壶热水、茶壶两个、一次性纸杯（每人两个）
2.冷热水泡茶对比表。
活动流程：
一、谈话活动，引出主题
师：我们之前学习的叶子，认识了茶叶，那现在想问问小朋友们，谁喝过茶叶？家里谁喝茶？
二、教师提出问题，幼儿思考讨论
师：泡茶需要什么样的条件？（引导幼儿畅所欲言）
师：好的，小朋友们的想法都不一样，我们现在一起到实验里寻找答案吧。
三、泡茶小实验，教师引导幼儿认真观察
实验：分别用冷、热水泡茶
每组两个透明的水壶，里面相同种类、分量的干茶叶
分别两个水壶里凉纯净水和烫开水
四、统计：比较冷、热水泡茶的不同，幼儿讨论
1.凉开水泡茶，水半天都没有动静；而烫开水泡茶，水的颜色变黄了
2.装凉开水的水壶里，茶叶是浮在水面上的；装烫开水的水壶，茶叶是沉在水底的
3.凉开水泡茶，闻不到香味；烫开水泡茶，好香
4.凉开水的茶叶颜色没有变化；烫开水的茶叶颜色变得更深了
5.凉开水的茶叶外表没有变化；装烫开水的茶叶变软了，变大了
6.装凉开水的水壶摸起来冰冰的；装烫开水的水壶口有一圈热气形成的小水珠。
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