冬至，是我过农历中最重要的一个节气，也是一个传统的节日，至今仍有不少地方有着各种不同的过节习俗。作为世界多元文化课程，自然应该带着大家一起了解全国各地的冬至习俗！
全国各地冬至习俗
1、北方
在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如 子”习俗的北方人 说， 也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。吃“捏冻饺子”是河南人冬至吃 饺子的俗称，据说是吃后可让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。
不过不同地方的人们对馄饨的称法不一样，
广东人把馄饨称为“云吞”，
湖北人则称之为“包面”，
江西人称其“清汤”，
四川人称其“抄手”。
2、江南
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤 为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。
3、浙江
浙江等地每逢冬至这天，全家男女老少都要隽齐，嫁出去的女儿也要赶回婆家。家家户户要做荞麦面吃。习俗认为，冬至吃了养麦，可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。
4、贵州
现在北方，贵州等地区人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，因为冬至过后天气进入最 冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。
5、福建
“冬至霜，月娘光；柏叶红，丸子捧。”这是关于冬至的一首儿歌。
《八闽通志》载：“前期糯米为丸，是日早熟，而荐之于祖考。”这就是冬至暝搓丸子和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。
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