转自公众号：小朋美食
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您好，我是小朋！每天为你分享最好的美食！
说到冬天必吃的水果，砂糖橘绝对算是不可缺少的一种水果了。
砂糖橘，口感甜蜜，果肉多汁，富含维生素，维C等多种营养物质，深受消费者的喜爱。
特别是现在已经临近春节，马上就要过年了。新年聚会，亲朋好友欢聚一堂，砂糖橘绝对是招待客人的美味佳品。
和亲朋们一边聊天交流，一边吃着香甜的砂糖橘。淡淡的橘子香，衬托出浓浓的年味，到处洋溢着欢快的气息，好不热闹。
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记得很久以前，那时候砂糖橘还属于比较高档的水果呢。但是现在产量大了，价格也是很实惠，已经成为了人人都吃的百姓水果了。
虽然你经常吃砂糖橘，但是不知道你有没有发现，砂糖橘都是带着叶子卖的，而不是只卖果实，甚至一个砂糖橘上面能有两三片叶子。
这是什么猫腻？是不良商家用来压秤吗？
你先别着急，其实不是你想的那样，砂糖橘之所以要带叶卖，是有科学道理的。
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下面我就跟你详细的说说这里面的道理，你现在知道也不晚。
一 保鲜
砂糖橘的特点是香甜多汁，要想保持这种口感，必须对保鲜要求很高。
所以果农在采摘的时候，都会带上叶子一起摘。这样摘下来后，叶子还能给砂糖橘供应一段时间营养，从而保证它的新鲜度。
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二 杀菌
橘子叶不仅仅能够起到保鲜作用，它还有杀菌防虫的作用。它可以杀灭多种病菌，其独特的香气还能驱赶害虫。
如果你有时间可以做一个实验，把橘子叶摘掉，去和带叶子的比。最后你会发现，没叶子的砂糖橘霉变的会更快。
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三 放磕碰
众所周知，水果最怕磕碰了，稍微有点破的地方很快就会烂掉，特别是在运输途中，更危险。
砂糖橘带上叶子，就等于穿上了防护服一样。在碰撞时，会起到缓冲保护的作用，不会发生磕碰划痕现象。
其实砂糖橘带上叶子，对我们消费者不仅没有坏处，还更有好处。
因为你可以通过叶子，能很直观的判断出是不是新鲜。像那些叶子发黄，枯萎的砂糖橘，就别购买。
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另外，我再教你几个选购砂糖橘的窍门，防止不良商家以次充好，保证你能买到甜蜜多汁的砂糖橘。
1看外表
好砂糖橘，外皮有些粗糙，并不光滑，皮成颗粒状，还会有些凸起。颜色不是焦黄而是深黄色。
2 看大小
砂糖橘是中小型水果，体型大小都比较均匀，没有很大或者太小的。如果有个头很大或者很小的，一定不要买。
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3 手感实
真正的砂糖橘手感很实，有种沉甸甸的感觉。用手一捏不空包，皮和肉之间很紧密。
亲爱的读者，你喜欢吃砂糖橘吗？
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