雨水,是二十四节气之中的第二个节气。雨水节气的涵义是降雨开始,雨量渐增。俗话说“春雨贵如油”,适宜的降水对农作物的生长很重要。这个节气的特别之处是降水开始增多,万物开始萌动,禾苗有了雨水的滋润而生长。
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雨水时节,水獭开始捕鱼了,捕捉到鱼后它们会将捕获的鱼排列在岸边展示,似乎要先祭拜一番后再享用。
五天过后,南方天气暖,大雁开始从南方飞回北方,候鸟是随着天地阴阳之气的变幻而往来,以适应气候。
再过五天,天地间阴阳交泰,出现生机,草木乘此开始萌动,在“润物细无声”的春雨中,草木将开始抽出嫩芽。
二十四番花信风,人们挑选一种花期最准确的花为代表,叫做这一节气中的花信风,意即带来开花音讯的风候。
雨水一候菜花
雨水一候菜花,即油菜花,学名是芸薹。四片花瓣,整齐地围绕着花蕊,朴实个性。油菜花也常常被人们端上餐桌。
雨水二候杏花
雨水二候杏花,杏花是古老的花木,花瓣白色或略带红晕。它既能采果又能赏花,在果木生产和城市美化上都处重要地位。
雨水三候李花
雨水三候李花,白花,虽小而繁茂,素雅清新。果实除可生食外,还可以制成果脯、果酱。
忙春耕
雨水节气标示着降雨开始、雨量渐增,俗话说“春雨贵如油”,适宜的降水对农作物的生长很重要。雨水至,春耕忙,此时正是准备春耕春播的好时机。
占稻色
作为春耕初始的重要节气,雨水当天,华南地区的农户人家往往以爆炒糯谷占卜收成,爆出的糯米花越多,意味着收成越好。
食春芽
“不时不食”,在雨水这天,就要吃几口刚冒头的春芽。荠菜、香椿、豆芽……一口下去,便是占尽最好的春光。雨水时节,春笋的长势尤其凶猛,正是食用的好时候。雨水吃春笋,一来吃它的鲜嫩,二来也是取一个节节高升的好意头。
春捂防寒
雨水季节,冷空气活动仍很频繁,天气变化多端。因此,就有了人们常说的“春捂”。初春阳气渐生,气候日趋暖和,但气温变化大,人们抵抗力会有所减弱,所以此时要注意“春捂”,注意保暖防寒。
法则一:洋葱穿衣法
剥洋葱穿衣法,是指穿衣服要像剥洋葱一样,穿搭多层,每一层都薄薄的,这样衣服与衣服之间会形成隔绝冷空气层,达到保暖的作用。
法则二:三暖二凉穿衣法
“三暖”即“背暖、肚暖、足暖”:
保持小朋友的背部温暖可以预防疾病,减少感冒;
小朋友的肚子连接脾胃,如果腹部受凉的话,会造成脾胃虚弱,从而引起食欲不振或者是消化不良、腹泻等;
小朋友脚上的神经比较多,还有很多的穴位,对外部的温度也是比较敏感,如不注意保暖容易引起一些疾病。
“二凉”指的是“头凉”、“心胸凉”:
孩子经由体表散发的热量,有1/3是由头部发散,头热容易导致心烦头晕而神昏,就是中医所说的上火,所以,一定要保证孩子头部散热;
小朋友如果穿着过于厚重臃肿,会压迫到胸部,影响正常的呼吸与心脏功能,穿着过厚,还容易造成心烦与内热,所以,要保证孩子心胸凉爽舒适。
勤加锻炼
随着雨水节气的到来,冰雪融化,春风拂面。我们虽不能去往人多的地方,但我们可以在家跟着音乐动一动,做做操,拍拍球,增强体质,锻炼身体,免于病毒的侵害与感染。
饮食调理
饮食上宜少酸多甜,可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、茼蒿、山药等。风多物燥的天气易使人口舌干燥,宜食果蔬及汤粥,如枸杞粥、红枣粥、银耳粥等,调补脾胃亦可用白菊花、决明子、西洋参等。
图片素材 | 百度百科
文字编辑 | 资料室
初审 | 黄艳鹏
终审 | 冯冬梅