【食育频道】我是美食小主播-园所风采-幼师课件网

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“食“人间烟火 “育“儿童未来

有人说，如果有一种教育能让孩子热爱生命，那食育必然是其中之一。《中国儿童发展纲要（2021—2030）》也明确提出，要加强食育教育，引导科学均衡饮食，吃动平衡。食育已被上升到国家战略，是一项功在当代、利在千秋的工程。

而幼儿教育阶段是为孩子的终身发展奠基的阶段，“让他们成为身心健康的人，唤起孩子与生俱来的爱、智慧和美好，食育是一个特别好的载体”。因此我们在幼儿园搭建了“美食小主播的播报间”，让孩子来作主播，既可以和大家分享美食，感受快乐，也可以在食育文化的熏陶中认知生命、了解自然、懂得感恩、学会分享。通过这个播报间为孩子们逐渐普及营养健康知识，培养健康饮食习惯，弘扬优良的传统饮食文化，倡导人与自然和谐相处的精神。做到以食启智，以食育人。

我们的“美食小主播”平台是这样的

– 美食小主播来啦 –

大五班赵婉钰张珮苒冀文钰

今天小主播们要给大家介绍我们幼儿园的一道特色面食——桃花面。让我们拭目以待吧！

– 桃花面里有什么？–

大家好，我是今天的1号美食小主播，我叫张佩苒。今天我给大家介绍的是我们幼儿园的特色面食——桃花面。桃花面里有什么?烧肉、丸子、豆腐、海带等食材。这些食材摆在碗里看起来就像桃花一样诱人和美丽，是小朋友们最喜欢的一道美食！桃花面不仅吃起来美味，而且可以给我们提供丰富的蛋白质和维生素等营养，让我们健康成长。

– 桃花面从哪里来 –

大家好，我是今天的2号美食小主播，我叫赵婉钰。我给大家介绍一下桃花面的由来。

桃花面是我们山西榆次的一种特色面食，有150多年的历史。从前是一些善良的人把肉和菜混在一起，来救济逃难的老百姓。当时被大家称作“逃荒面”，后来逐渐演变成“桃花面”。

– 桃花面如何制作 –

制

做