【晋中二幼·品园食育】“食”在品园 “育”见美好（第五期）

金龙赐福

精小麦粉、南瓜、砂糖、酵母、牛奶

1.将酵母溶解在温水中，静置几分钟以激活酵母的活性。

2.将激活的酵母水倒入面粉中，加入适量的水，搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团。

3.将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵，直到体积变为原来的两倍大，内部呈现蜂窝状。

4.取出面团，进行最后塑形，并点缀。

5.蒸15-20分钟左右。

宝肚龙

哈密瓜：富含维生素A、B、C。可以增强免疫力，促进铁吸收，有助于抗氧化。

火龙果：含有钙、磷、铁和镁等矿物质，可以维持人体健康，增强骨骼健康，促进血液循环。

香   蕉：富含碳水化合物，为身体提供能量；内含丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，润肠通便，可预防和缓解便秘。

柑   橘：柑橘中的柠檬酸有助于促进消化，降低尿液中钙的浓度，有助于预防肾结石。

胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，可转化为维生素A，对保护视力、预防夜盲症有极大帮助，且维生素A能促进生长发育，增强免疫力，让身体更健康。

这款以龙为造型的水果拼盘巧妙地将各种色彩鲜艳、口感丰富的水果融合于一体，呈现出一条大肚子的宝肚龙造型，真可谓独具匠心。

拼盘的主体部分，是一条威风凛凛的宝肚龙，龙的头部由精心雕刻的胡萝卜制成，眼睛炯炯有神，显得威武而神秘。龙身则是由哈密瓜承装各种水果切片而成，红色的柑橘、黄色的香蕉、黑白相间的火龙果……色彩斑斓，犹如一幅生动的画卷。

除了主体部分，拼盘周围还点缀着各种小巧的水果，如香蕉片、火龙果丁、柑橘瓣等，它们犹如龙鳞般闪闪发光，为整个拼盘增添了几分灵动与活力。

“金龙赐福”以龙为原型，以金黄色为主色，将龙的威武、神秘与灵动展现得淋漓尽致。从龙头的威严到龙身的矫健，再到龙尾的飘逸，每一个细节都凝聚了制作者的心血与智慧。

     果盘本身寓意着果实累累、丰收满盘。结合龙的形象，更是寓意着孩子们学习如龙般腾飞，生活如龙般丰富多彩。这样的寓意不仅表达了我们对孩子们未来生活的美好祝愿，也体现了对孩子们茁壮成长的深深期许。

      宝肚龙好可爱，大大的肚子里面装满了好吃的水果，甜甜的，美味极了！谢谢食堂的叔叔阿姨为我们准备各种各样的果盘，我们是吃在嘴里，甜在心里……

金黄色的龙像金子一般闪闪发光，我看到它时都瞪大了眼睛呢！这真是一条威武霸气的龙！