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【永幼?课程动态】“柿”界真奇妙——中二班班本课程故事

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“柿”界真奇妙

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“柿”之起源

散步时,孩子们来到食育区的架子旁,发现了一些个圆圆的橙色的果子。

“这是什么果子?”

“有点像桔子”

这两个长得好像啊“”

孩子们你一言我一语的讨论起来,我们班“柿”界真奇妙的生成活动也由此展开。

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“这个柿子怎么长得这个样子?跟爷爷家的不一样,爷爷家的柿子扁扁的。”伊伊歪着头嘟囔着…孩子们对柿子有着不同的认识。

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 幼儿激烈地讨论着……

  “柿子是黄色的”

  “柿子是青色的”

“柿子是橙色的”

  “柿子是圆圆的”

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  “柿子好像不是圆圆的,是椭圆的”

 “柿子摸起来软软的”




那咱们就做个柿子大调查吧!

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调查过程中,然然发现

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柿子和橘子长得很像呀

看一看他们的区别吧?

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比一比

橘子:果实较小,椭圆形

柿子:方圆形,有蒂



看一看

橘子:表面有粗糙

柿子:表面光滑


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闻一闻

橘子:有一股橘子的香味

柿子:没什么味道


剥一剥

橘子:果皮好剥

柿子:下来果肉会连在一起


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尝一尝

橘子:果肉一瓣一瓣的,酸甜

柿子:果肉软烂,偏甜


教师感悟

在观察过程中,幼儿充分调动自己的感官去认识柿子,通过看一看,观察柿子的颜色,形状;通过摸一摸,感受柿子的软硬,在动手操作中感知柿子的各种特征,比较和橘子的区别。

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“柿”出有因

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观看视屏

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晓暖看到了柿子,有了新的问题:“我老家的山上到处都是柿子树,而且我发现我们小区大门口也栽了两棵柿子树,为什么大家都喜欢种柿子树呀?”我们借助故事和视频找到了答案。

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听了柿子的故事与寓意,孩子们探索柿子的兴趣越发浓厚,问题也越来越深入!基于孩子们的好奇心和求知欲,紧接着我们一起探索了有关于柿子的作用以及禁忌。

柿子的作用和禁忌

孩子们通过观看视频了解到柿子对我们身体是有很多好处的,同时吃柿子也有很多讲究。我们一起来听一听孩子们是怎样说的吧!

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我在视频中听到柿子能缓解便秘

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柿子还能帮助消化,增强食欲,让我多吃饭长高高。

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柿子能延缓衰老,我要妈妈多吃柿子,这样妈妈就可以永远年轻。

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视频中还告诉我们柿子不能和螃蟹、牛奶一起吃,也不能空腹吃。

教师小结

通过观看视频孩子对柿子的作用有了进一步的了解,糖尿病人是不能吃的,贫血的人要少吃,胃寒和有胃炎的人也要少多吃。空腹不能吃柿子,柿子具有寒性,对肠胃会产生刺激,柿子皮也尽量少吃。


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真“柿”美味

孩子们通过摸、看、闻,对吃柿子产生了更浓厚的兴趣。

潘潘问道:“柿子可以生吃吗?”

“当然可以呀,我都吃过,脆脆的、甜甜的,味道好极了。”佑佑炫耀地说道。

于是孩子们品尝起了好吃的柿子。

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   孩子们一个个吃到甜甜的柿子都露出了满足的表情。剩下的柿子怎么处理呢,扔了也太可惜了。

  关于柿子美食,同样是孩子们最感兴趣的地方,结合和孩子们的调查表情况,再经过集体商讨后我们决定制作美味的柿子蛋挞。

  那么我们需要准备什么材料呢?制作柿子蛋挞的过程又是怎么样的呢?

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CHU SHU

第一步

准备充足食材


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第二步

清洗食物


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第三步

聆听制作过程


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第四步

柿子剥皮取出果肉


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第五步

选取工具捣烂果肉


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第六步

导入蛋挞液和柿子果肉


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第七步

摆盘放进烤箱


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第八步

美味的蛋挞出炉啦


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孩子们拿起了手中的画笔,将制作柿子蛋挞的材料和步骤都一一记录了下来。

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好吃的蛋挞也带回家让爸爸妈妈都尝一尝吧。

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走进“柿”界

好吃的柿子如何长久的留下来呢,让我们通过画笔、书本,留住美好印象吧。

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走  进  “柿”  界

画柿子

听柿子

做柿子

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“听故事,学一学柿子有趣的玩法”

画柿子、做柿子,开展一段艺术表达与想象之旅

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活动反思


 一个柿子 

一个故事

 一种体验

 一份收获

 在这美丽的永幼沃土上

 有无尽的小秘密等着宝贝们去探索

一起期待我们下一次的惊喜发现


  陈鹤琴先生说:“大自然、大社会都是活教材。”大自然是如此的神奇,每一根树枝和每一颗掉落的果实,都是秋天送给我们的礼物。柿子将累累硕果馈赠予小朋友,老师将充分的自主权赋予小朋友,家长用暖心陪伴支持小朋友。孩子们一次无意地发现,衍生出丰富多彩的探究活动。在和柿子的互动中,孩子们体验到在大自然中学、在行动中学的乐趣,同时也收获了满满的成长与幸福。

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好“柿”发生

 Nice Day

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编辑/杨路燕

审核/薛霞萍  羌晔

报名热线:

0519—86958873

 0519—86961973


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编辑/金淼

审核/薛霞萍  羌晔

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文章转载自微信公众号:常州市钟楼区永红街道中心幼儿园

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