夏至·知
夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日，或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度（夏至点，目前处在双子座），太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。
观看图片，了解各地方在夏至到来时吃些什么、做些什么，有哪些活动。
老常州们认为，夏至吃馄饨，和吃大年夜团圆饭一样，最能体现一家人的温馨与亲昵的氛围。夏至吃馄饨除了有“盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可使人聪明”的民间传说外，还有能保健康的吉利说法，城乡都说“吃了馄饨，不疰夏”。
SUMMER
夏日气候我知晓
夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。小朋友们要注意哦，不能吃太生冷的食物，要记得多喝热水哦！
夏至·乐
在夏至到来之际，我们开展了绘画、手工、撕贴等活动，让幼儿们用指尖感受夏至。
绘画：创意团扇
小扇子，像大手。
扇子摇，风儿吹。
大手招一招，汗珠都走掉。
SUMMER
手工：果蔬馄饨
夏至到了，来一盘热气腾腾的果蔬馄饨吧
撕贴画：蚂蚁吃西瓜
甜甜的西瓜不仅我们爱吃，小蚂蚁们也抢着要来吃！
撕贴画：夏日荷花
夏至到了
“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”夏至也是荷花“初露”的时节，我们开展以荷花为主题的撕贴画活动，让幼儿们用指尖感受夏至。
绘画：好喝的果汁
夏日来杯好喝的果汁，健康又消暑
——愿与你共消长夏
夏至·食
缤纷夏至，不负“食”光，一起跟随我们的脚步，看看有哪些好吃的吧！
01 苋菜馄饨
在常州，夏至这一天，家家户户要裹馄饨吃，所谓“昼上汤馄饨，夜头煎馄饨”（常州话）。古人北吃面条南馄饨，不管是面与馄饨，都异曲同工，说明古人对疰夏的时令是有讲究的。夏天炎热，人被晒得都没有胃口了，换换口味吃馄饨，不失为好办法。
夏至此时气候温暖趋热、万物生长迅速,越冬作物早已收获,新鲜果蔬纷纷上市,民间节俗以“尝鲜”为主，常州人习惯将三鲜分为三类:“田里三鲜”(苋菜、蚕豆、麦穗)和“水中三鲜”(海狮、白虾、鲥鱼)和“树上三鲜”(樱桃、青梅、香椿头)，所以我们来吃苋菜馄饨。
制作
切苋菜
挤出汁水
放入调味品
拌馅料
尝试包馄饨
品尝
我们品尝了好吃的汤馄饨和煎馄饨。
02 好喝的“夏至汤”
MISSING SUNSET ALL THE STARS
好喝的银耳百合莲子汤
夏日解暑饮品——好喝的酸梅汤
在家与爸爸妈妈一起制作美味的绿豆汤
03 夏日好食光——美味的西瓜
在炎炎夏日必须配一个西瓜最合适
夏至·思
丰富多彩的活动让夏至节气充满童趣，让遥远的传统民俗变得生动活泼，孩子们在愉快的体验中增添了生活经验。相信通过本次食育节气活动，一定会让传统文化在孩子们的心中留下美好的印记。
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编辑/陈欣茹
审核/薛霞萍 羌晔
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