儿童营养健康，怎样在幼儿园开展食品安全教育？​

��【干货预警】幼儿园食品安全教育这样做，连园长都追着要方案！

🍎 1. “五感体验法”—把安全教育玩出花来
（附超实用活动案例）

✨ 推荐幼教大咖李跃儿的”具身认知”理论：孩子是用身体来学习的！
→ 嗅觉实验室：准备新鲜vs腐败食物盲闻盒
→ 触觉探险：用安全食材制作”细菌黏土”
→ 视觉工坊：紫外线灯照射”洗手前后”对比

👶 2. 年龄分段教学秘籍
托班（2-3岁）：
• 用《肚子里的火车站》绘本+食物火车玩具
• 跟巧虎学”饭前洗手操”（实测孩子超爱模仿）

小班（3-4岁）：
• 设立”食品安全小剧场”
• 设计”红灯停绿灯行”食品分类游戏

中大班（4-6岁）：
• 开展”食品侦探”项目活动
• 组织”幼儿园膳食委员会”儿童观察团

🍏 3. 12个创新教学活动即刻落地
√ 晨检环节：”小手白白亮灯牌”
√ 餐前活动：”营养师白大褂”角色扮演
√ 过渡环节：”食品安全飞行棋”

📊 4. 家长联动黄金方案
• 每月”透明厨房直播日”
• 亲子任务：”超市寻宝大作战”
• 开发”家庭膳食观察日记”APP

💡 专家锦囊：华东师大华爱华教授特别强调”生活即教育”，建议将食品安全教育自然融入每日进餐环节，比如设置”食品安检员”轮值岗位。

🌟 彩蛋资源：
→《食育环境创设评估表》（含28项细则）
→ 日本藤幼儿园”稻田午餐计划”实录视频
→ 上海市示范园”食品安全主题周”完整方案包

📢 行动建议：下周一就可以尝试的3件事

1. 在点心区增设”食品身份证”展示台
2. 用酸奶盒制作”细菌培养皿”对比实验
3. 发起”妈妈味道最安全”照片墙活动

记得收藏！下次教研会绝对用得上～ 🎁 需要具体某环节的详细教案可以私戳我哦！