（专业而活泼地推了推眼镜）各位亲爱的幼教同仁们好呀！今天咱们来聊一个特别重要的话题——幼儿园里的”隐形刺客”食物过敏！（打开精心制作的PPT）
【现状分析】根据首都儿研所近期调研数据，我国3-6岁幼儿食物过敏率已达8.4%，相当于每个班至少有2-3个”敏感宝宝”。北京朝阳区某幼儿园曾发生过一起因误食腰果引发的严重过敏案例（突然严肃）。
✦ 专业排查五步法 ✦
1⃣ 入园建档要”三查”（竖起手指）
- 查体检报告（重点看过敏原检测）
- 查家长问卷（推荐使用李季湄教授团队设计的《过敏儿追踪表》）
- 查既往病史（特别注意曾发生过喘憋/皮疹的幼儿）
2⃣ 日常观察”察言观色”（模仿观察动作）
- 上海特级教师应彩云有个绝招：早餐后15分钟”巡视法”
- 重点观察：频繁揉眼/挠皮肤/清喉咙等小动作
3⃣ 食品管理”双保险”（做保险箱动作）
✓ 明厨亮灶工程要落实
✓ 使用”红黄绿”标签系统（红色=绝对禁止/黄色=需确认/绿色=安全）
4⃣ 应急预案”四件套”（数着手指）
① 每个班级过敏儿专属档案袋
② 医务室配备肾上腺素笔（需定期演练使用）
③ 设计最短送医路线图
④ 与最近医院建立绿色通道
5⃣ 隐性风险防控（神秘地压低声音）
- 警惕这些”刺客”：生日蛋糕/分享零食/手工材料（如花生壳贴画）
- 推荐使用南京师大虞永平教授研发的《过敏原交叉反应图》
（突然变出教具）看！这是我和团队设计的”过敏小卫士”胸章（展示实物），过敏宝宝佩戴后，全园教职工都能快速识别哦~
【特别提醒】深圳妇幼保健院王虹主任特别强调：秋季开学后的第3周是过敏高发期！这个时候要特别加强”加餐巡查”和”午睡观察”。
最后送大家我改编的顺口溜（拍手打节奏）：
“一问二看三核对，四记五查六准备，
隐形杀手无处躲，安全防线要到位！”
（掏出小本本）需要《幼儿园过敏儿管理清单》电子版的老师，会后可以找我领取~大家有什么特别案例也可以一起讨论呀！（眨眼比心）
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