【课程故事】向“筷”乐出发——肥西县桃花镇禹洲天玺幼儿园大五班班本课程

吃面条还是筷子比较方便，用勺子都舀不到面条。

对呀对呀还是筷子比较好，一筷子下去面条就上来了。

你们都会用筷子呀，你们可真厉害。

我不会，我想试一用筷子吃面条。

教师总结：

     筷子对于孩子们来说即熟悉又陌生，面对孩子们对筷子的已有经验，我们追随孩子的目光和兴趣，让孩子们通过自主探索，孩子们观察自己家厨房的筷子，发现了筷子有很多种材质的，如：竹制的、木制的、塑料的、不锈钢的等，而且每家每户的筷子都不一样，筷子上的花纹也不一样，孩子们还进行了筷子调查表的记录和分享，在这个过程中又一次提高了孩子们对筷子的认知能力，从中也学习到更多关于筷子的文化。

“小朋友们，有一个特别有趣的现象，我想分享给大家。先让大家来猜一猜，筷子放进水里，是会浮在水面上，还是沉到水底呢？”

会浮在水面上

我猜会沉到水底

我们可以做实验来试试

筷子团圆

用嘴贴上去吃，就不会夹不起来。

我把碗端起来用筷子扒饭，就不用担心夹不到啦！

刚开始总是掉饭粒，把饭放在离自己近一点的地方，就会好一点。

筷子的使用

    随着活动的深入，孩子们对“筷子”的了解更加丰富，来看看小小设计师们都设计了哪些不一样的筷子吧！

“筷”乐簪子

教师总结：

     对于大班的孩子来说，用筷子吃饭并不是件容易的事。孩子们通过亲身体验、实际操作，慢慢在日常生活及学习游戏中使用筷子，我们要为孩子提供使用筷子的环境，帮助他们练习使用筷子，促进他们手部精细动作的协调发展，锻炼了他们的动手操作能力。练习中，有的孩子掌握得很不错，有的孩子还需要继续练习使用筷子的技巧，以及正确拿筷子的姿势，相信很快他们就会正确掌握拿筷子进餐、夹东西的技巧。 

     幼儿在艺术领域学习如何用筷子做出美丽作品，前提在于充分创造条件和机会，引导幼儿学会用心灵去感受美和发现美，用自己的方式去表现和创造美。一件件有温度、有创意、有童趣的“筷子”艺术品蕴含着孩子们丰富的想象和情感。

“筷”乐游戏

“筷”乐搭建

快看我拼出来的小桥。

“筷”乐投壶

     你们知道投壶吗？投壶是民间传统游戏，是投箭入壶的意思。需要用到“壶”还有“箭”，孩子们这次用瓶子作壶、筷子代“箭”，一起体验筷子投壶。

教师总结：

      投壶游戏不仅提高了幼儿动作的协调性、灵活性及专注力，而且在游戏过程中，还激发了幼儿坚持不懈的意志品质和主动乐观的态度，体验了传统游戏的趣味性。

    为使幼儿更好地掌握用筷技能，我们在区域里投放了筷子练习盒的材料，看看孩子们在区域中用筷夹豆的精彩瞬间。

教师总结：

     通过自主游戏，幼儿感受到筷子夹不同物品的性质，知道硬硬滑滑的物品不好夹，软软的东西容易夹，不仅锻炼了幼儿手指灵活性，促进了手指小肌肉的发展，对用筷技能掌握得更熟练。