太阳2班
甜品屋的那些事
自主游戏是教师在了解幼儿已有经验的基础上,引导幼儿共同参与游戏环境的创设,为幼儿提供丰富的游戏环境及均等的游戏机会,让幼儿按照自己的意愿自由选择游戏,以自己的方式进行游戏,在与材料和伙伴的相互作用中,共同分享带来的快乐和学习彼此的经验,激发孩子的自主性,积极能动性和创造性,从而促进其个性潜力的发挥,促进其身心健康和些发展。
1
下午点心时……
我不喜欢吃这个点心,我喜欢吃有夹心的草莓味的点心。
我喜欢吃 奶油味的面包。
2
记忆大搜索……
甜品店里有什么?
甜品店里有哪些工作人员
3
自由讨论取店名……
孩子们的思绪被拉回到漂亮,充满美味,香甜的甜品屋中,久久不能自拔。。
我长大了以后想要开一间甜品屋!
我长大了想要开一间女生的甜品屋。
每一个孩子都对未来充满了期许,于是开一间属于自己甜品屋的梦想就成了孩子们的小期待。那么你想给你的甜品屋起什么名字呢?
我想给我的甜品屋起名叫疯狂的蛋糕。
我想给我的甜品店起名叫美味甜品屋。
我想起的名字就叫汪汪队甜点!
这么多的名字都很好听,可是用哪个名字呢?我们就用投票的方式来决定吧。
3
开店前的准备工作……
设计logo
设计菜单
店内需要的工具和摆设
工作人员和分工
面包店里需要两名制作面包的师傅,三位服务员和一位保洁员。1号服务员负责照看烤箱,2号服务员负责打包制作好的糕点,3号服务员给客人端送点心。
找场地、开工
挂牌喽!
试营业第一天
经过孩子们前期自由讨论,记忆大搜索,自主取名,投票决定,菜单、需要的工具、工作人员和分工等一系列活动。甜品店迎来了第一天的试营业,第一天甜品师根据店名,自创了一款特色甜点……任凭外面如何嘈杂,甜品师傅始终不被打扰。
老师的话
幼儿的自由不等于自主,自主不仅仅是权利和意愿,还是一种自我意识和主动行动的能力,孩子们通过自由的商讨,互相的配合,在完全没有老师的介入时,在自己创设的游戏情境中,完全忘乎所以,不亦乐乎。在这种自主游戏的环境里,每一个孩子都还原了自己的天性,自主游戏原本的意义也体现的淋漓尽致。
发现问题1
在第一天的试营业中,我们遇到了这些问题。
我要给你们提一个意见,你们的面包师傅为什么在操作的时候不佩戴口罩和一次性手套呢?这样多不卫生呀。
发现问题2
操作台杂乱,商品乱放。
如何解决问题
在试营的第一天,有的顾客对甜品店提出了要求,游戏结束时,教师进行了介入,请幼儿观察一下,下班后的甜品店发生了什么?孩子们很快找到了问题,那我们怎么来解决这些问题呢?这些事该由谁负责呢?孩子们自己讨论起来……经过孩子们的商讨决定,要选出一名店长,主要负责店内的一切工作,组织人员分工,工作。
小店长对员工进行集体开会,将顾客反映的问题,和试营业出现的问题,带领小店员将口罩一次性手套佩戴好,一起检查整理操作台。
甜品屋的那些事儿还有很多孩子们未发现和未知的。这次的游戏没有结束……孩子们依然对甜品屋充满着好奇,接下来不知道孩子们会玩出什么新故事呢?
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