幼儿食谱第八周食谱回顾

食谱

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下周食谱预告

（4.3-4.7）

早餐：三鲜汤米粉，蒸玉米棒，卤豆干

早点：奶香蜜瓜，香蕉

午餐：燕麦米饭，香煎牛扒，胡萝卜木耳炒肉，蚝油麦菜，茶树菇龙骨汤

午点：手工沙县蒸饺，维记鲜牛奶

早餐：奶香馒头，蒸红薯，平菇瘦肉汤

早点：维记鲜牛奶

午餐：香米饭，三杯鸭，小炒藕丁，蒜香上海青，胡萝卜马蹄大骨汤

午点：三鲜拌面，红提，苹果

清明节放假

早餐：葱油拌面，西红柿鸡蛋汤

早点：圣女果，哈密瓜

午餐：香米饭，豉油鸡，莴笋炒肉末，木须肉丝，莲藕猪排汤

午点：港式菠萝包，蒸玉米棒，维记鲜牛奶

早餐：江西拌粉，鹌鹑蛋

早点：维记鲜牛奶

午餐：香米饭，东北蜜汁叉烧肉，番茄炒鸡蛋，蚝油麦菜，胡椒猪肚乌鸡汤

午点：八宝粥，紫麻薯，丑柑，雪梨

营养小知识

     淮山红枣大骨汤是小朋友非常喜爱喝的一种汤，可我们知道它的功效吗？下面我们来看看它的功效与作用吧。

1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

2、淮山含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质(淀粉、有机酸等)，这些均能有效被人体吸收利用，补气强身的同时，缓解体质虚弱状况，增强身体素质，提高抵抗力。

3、排骨淮山红枣汤中含有蛋白质、维生素和多种矿物质，能补中益气，人们食用排骨淮山红枣汤以后能预防贫血，贫血患者食用则可以有效缓解贫血症状。