“初夏迎小满，万物皆欣欢”

二

十

四

节

气

      我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀, 二候靡草死, 三候麦秋至。”是说小满节气后, 苦菜已经枝叶繁茂; 之后，喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;在小满的最后一个时段, 麦子开始成熟。

      小满时麦子将熟,但仍青黄不接,过去在这个时候百姓们往往以野菜充饥。

      靡草是一种喜阴的植物。小满节气,各地开始步入夏天,靡草死也标志着小满节气时阳气日盛。

      第三候原为小暑至,后《金史志》改麦秋至。虽然时间还是夏季,但对麦子来说,却到了成熟的“秋”。

食苦菜

      小满前后是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。苦苦菜遍布全国，医学上叫败酱草，味道苦中带涩，清凉嫩香，具有清热、凉血和解毒的功能。

“觅”苦活动进行中

祭车神

      祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。传说里“二车神”是一条白龙，在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼、肉、香烛等物品祭拜，祭品中会有一杯白水，祭拜时泼入田中，有祝福水源涌旺的意思。

祭蚕

美食养生记

有芒果

有枇杷和樱桃

西瓜

李子

杨梅

小满水果推荐

★推荐理由：

   “小满枇杷半坡黄”。枇杷是小满时节的时鲜水果。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

★推荐理由：

      樱桃性温，味甘微酸;入脾、肝经，具有健脾和胃、祛风胜湿等功效。其富含胡萝卜素，有助于维持正常视觉功能、促进儿童生长发育。

★推荐理由：

      炎热夏季，难免胃口不好，杨梅中含有大量的维生素C，还有多种的有机酸类，能够促进食欲。但杨梅不能多吃，因为含酸较多，多食容易损伤胃黏膜。进食杨梅后漱漱口可以保护牙齿。

小满饮食

    小满气温明显增高，高温高湿容易让人生病，哪些食物可以帮助我们清热祛湿呢？

扫二维码

关注龙岗区教育局