 

当前位置：幼师课件网  园所风采  正文

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”

2025-05-25 分类：园所风采收藏

【幼师宝】2000多G内容，终身免费更新 | 快来体验【智能幼师】，感受智能魅力！

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第2张图片

点一下上方的蓝字就能关注我们哦～

宅

在

家

做烘焙

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第3张图片

蔓越莓蛋糕

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第4张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第5张图片

张浦镇第二幼儿园师幼（1000+）

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第6张图片

小朋友

老师老师，我好想你们呀！什么时候我才能出门来找你们玩呢？

老师

宝贝，老师也想你们啦！但是现在特殊时期，我们绝不能出门让“病毒们”得逞了！再等一等吧~

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第7张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第6张图片

小朋友

可是我真的好无聊呀！

老师

别急，老师今天就带小朋友和爸爸妈妈一起在家制作美味的蔓越莓蛋糕！

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第7张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第10张图片

我们一起往下看吧！(*^▽^*)

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第11张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第12张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第13张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第14张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第4张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第16张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第17张图片

制作美味的蔓越莓蛋糕啦！

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第18张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第19张图片

材料准备

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第20张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第21张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第21张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第23张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第21张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第21张图片

蔓越莓干 30g 低筋面粉 120g

蛋白用糖 50g 蛋黄用糖 15g

色拉油 80g 草鸡蛋 5个

酸奶 80g

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第19张图片

1

第一步

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第27张图片

01

干净、无水分的盆中。

将蛋白蛋黄分离至

2

第二步

02

糖、油和面粉，搅拌均匀待用。

在蛋黄中分别倒入酸奶、

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第28张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第29张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第30张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第31张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第32张图片

3

第三步

分三次将50g糖加入到蛋白中，用打蛋器打发。

01

第一次加糖

1

Jul

用打蛋器将蛋白打至鱼眼状时，加入15g糖，继续高速打发。

第二次加糖

02

2

Aug

打发至蛋白细腻时再加15g糖，继续高速打发。

03

第三次加糖

3

Jul

打发至蛋白有不易消失的纹路时，再加入最后20g糖，继续打发，打至蛋白有霜状纹路可拔尖即可。

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第33张图片

4

第四步

将蛋白分2次倒入蛋黄中，翻拌均匀成面糊状。

混合蛋白霜和蛋黄糊

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第34张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第35张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第36张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第37张图片

<< 滑动查看下一张图片 >>

////////////////////////////

5

第五步

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第38张图片

在混合好的面糊倒入模具中垂直在桌面上轻震几次，再在表面撒上蔓越莓干。

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第39张图片

宅家做烘焙

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第40张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第41张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第42张图片

6

第六步

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第43张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第44张图片

烤

烤箱130度预热，将模具放入烤箱倒数第二层。设置烤箱温度150度，烤制40分钟。

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第21张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第46张图片

小Tips

每个烤箱有它的“脾气”，大家根据自己的烤箱情况适当调整温度哦！

7

出炉！

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第47张图片

叮！~您的蛋糕出炉啦！请您慢慢品尝~

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第4张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第49张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第19张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第51张图片

可是我们家没有烤箱怎么办呀？

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第52张图片

没关系，我这里还有一个用电饭锅也能做蛋糕的好办法哦！

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第52张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第54张图片

蔓越莓蛋糕

——电饭锅版

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第55张图片

心动不如行动，快来动手试一试吧！

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第56张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第57张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第19张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第4张图片

最后的话：宝贝们，虽然我们现在不能见面，但是请你相信：没有一个冬天不能逾越，没有一个春天不会到来！再等一等吧，“春天”就要来了，那时我们再见吧！

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第60张图片

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第61张图片

昆山市张浦镇第二幼儿园

新媒体工作室

● 图片：杨颐梅 ●

● 编辑：周洁洁 ●

–

03

–

点“在看”给我一朵小黄花

【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”-幼师课件网第63张图片

文章转载自微信公众号：昆山市张浦镇第二幼儿园

-=||=-收藏赞 (0)

幼儿园研学培训，找优师教研18610206462

南通、常州、成都、广州、杭州多处培训基地，优质的专家师资资源、幼儿园资源，让你深入幼儿园，近距离感受先进的幼儿园生活。专题研修：课程叙事专题研修、课程游戏化专题研修、民族特色民族文化的专题研修以及各类您需要的定制化专题学习。

幼师课件网 » 【玩美二幼】宅家系列活动（四）——做烘焙“蔓越莓蛋糕”

分享到

关注微信youshijiaoyan
复制微信号
在线咨询