继阳光分园顺利接待市北区食品药品监督管理局食品安全抽查,4月15日,曙光园区也接待了了浮山新区食药所王平同志一行的“随机”检查。
检查中,抽取了当日幼儿午餐及次日午餐食材,备由第三方检测公司检验;细致检查了伙房设施、卫生情况;对伙房从业人员资质证书进行查阅,并详细审阅了我园食品进货台账、幼儿园各食品供货商营业执照、各种食品合格证、伙房蒸汽消毒记录、库房检查记录等。
在检查中,食药所的工作人员高度赞扬了我园伙房卫生清洁情况、各种台帐记录情况、卫生消毒情况,并详细拍照存留作为优秀模板作为范本。
本次迎检进一步印证了我园在食品卫生管理和伙房各项工作管理中的规范与细致,我园也将继续严格要求、细致管理,确保孩子们的饮食安全!
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